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PUBLICATION INDUSTR1FXLE.

ter le chiffre de la pression auquel la graine est soumise, mis en rapportavec la quantité d’huile exprimée.

Résultats d’expériences. — Il a été fait avec les mêmes appareilsune expérience sur de la graine provenant de la récolte de 1855, qui aprouvé que le rendement du colza est quelquefois bien inférieur à celuique l’on admet généralement comme moyenne. A l’égard du temps totalemployé à l’opération, il a été aussi plus long que celui habituel, vu les mo-ments d’arrêts forcés, d’abord pour contrôler les résultats partiels, etensuite parce que le froissage a dû s’arrêter aussitôt que la quantité donnéede graine a été écrasée, tandis qu’habituellement le travail se fait sansinterruption.

On a mis dans la grande trémie 50 hectolitres de graine, laquelle pesaitexactement par hectolitre 65 kilogrammes en moyenne : soit en totalité

3250 kilogrammes.

La première opération, ou froissage, a produit

977 litres d’huile pesant 977 X 0,91 = 889 k 07.

Les presses de froissage étaient à peine chauffées, et exerçaient uneffort, chacune, égal à

4700 kilogrammes environ,

mesuré d’après la dimension de la soupape des pompes d’injection, et lasection du piston de la presse.

Les mêmes substances triturées à nouveau, ont donné pour le rebat :

303 litres pesant 303 x 0,91 = 275 k 73.

Les presses de rebat étaient chauffées par de la vapeur à 4 atmo-sphères; l’effort exercé était de

14000 kilogrammes.

La quantité d’huile obtenue a donc été, en totalité,

977' + 303 ! = 1280 litres pesant ensemble 889,07 + 275,73 = 1164,80,

soit 1165 kilogrammes.

Le nombre de tourteaux obtenu a été de

2640, pesant ensemble 2014 kilogrammes.

En réunissant les poids de l’huile et des tourteaux, on trouve en pro-duits résultants

1165 + 2104 = 3179 kilogrammes.