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Erbsen,Schälmaschine. ivg

schen Kriege, als Meister. — Das. 356. 359. s. Hel-dengedicht.

Erbsen-Schälmaschine. Eine Maschine, die Erbsenzu schalen, und sie so zu einer vollkommenem Speise zumachen, hat der Engländer Aoung erfunden. — Pop p eGesch. 0. Techn. I. 205.

Erdäpfel, s. Kartoffeln.

Erdbeere (1 B. 340). Die merkwürdige Eigenschaft derErdbeerpflanze, daß ihre Wurzeln, wenn man mehrere,mit Sand oder Erde gefüllte Gefäße, unter einer bewur-zelten Pflanze placirk, ein eigenthümliches Bestrebenäußern, dasjenige Erdreich besonders auszuwählen, wasihnen am angemessensten ist, hat de Boissieu zuLyon um iLoü entdeckt. — Hermbstadt Büllet. I. 30.

Erdnußöl. Der Erzbischof zu Valenz!» in Spanien hatvor etwa 30 Jahren Versuche gemacht, aus der unter-irdischen Erdnuß (krackio I.in.) ein Oel

zu gewinnen, das zur Zubereitung der Speisen ganz vor-

- trefflich seyn soll. Auch die Peruaner sollen, nach Zk kla-res Erzählung schon längst aus der Arachis ein schönesOel bereitet haben. Der Franzose Tessier hat vorohngefähr 15 Jahren den Anbau der Arachispflanze, dieursprünglich in Amerika zu Hause ist, recht sehr empfoh-len. — Poppe Gesch. d. Techno!, l. 230.

Erfrischende Krüge, s. Alkarrazas.

Erhaltungscylinder (zur Erhaltung des Biers), hatServiere zu Frankfurt erfunden. — Poppe Handb.d. Erf. 44.

Schenken, s. Aufhängeti.

Erregungstheorie, hat der Engländer Joh. Brownim letzten Viertel des vorigen Jahrh, gelehrt, und diedeutschen Aerzte haben sie, etwa seit 1793, mit Enthu-siasmus ergriffen. Weikard, Nöscblaub, und diebeiden Frank (Vater und Sohn, Johann Peter und