Band 
Tomo quinto.
Seite
224
JPEG-Download
 

QuadroXlII.Unconvitodi pesce,

Lo sto-rione .Lar. aci-penfer .

Il rom-bo. Lar.R ho tri-*.

Il corbet'to.

La so-gliola.Lat. So-lea .

124

M

R E ,

na torrida, quei terrazzani, che abitano itacerte piagge sabbionose, dove non nasce,legname , erba, si servono in vece di travi,e di correnti delle spine de' pesci grossi per fab-bricar le lor case, impiegando le lische mino-ri per far i tramezzi ole pareti delle medesi-me ; e della carne de detti pesci forman diver-si manicaretti, e del pane. La natura è sem-pre provvida, e liberale con tutti, e se privatalora un paesed'un comodo, lo ricompensacon un altro.

Ecco una tela di differente carattere , laquale però è un accessorio naturalissimo dellapesca. Quivi è dipinta una spaziosa cucina, dove si vede raccolta per un sontuoso banchet-to la maggior parte depesci più prelibati; edove il pittore, per conformarsi al gusto uni-versale deconvitati, non ha mancato di per-verte alquanti degli ordinari. Quel pesce gros-so, che di primo lancio nel 1' occhio , eche, mediamela squisitezza della sua carne,sarà il risiorimento della tavola, è uno storio-ne ; E altro che viene appresso, è un grossissi-mo rombo : pesce nobile, e dilicato , il cuisquisito sapore gli ha fatto acquistare il nomedi fagiano del mare. Dopo il rombo vedesi unagran massa d altri pesci romboidali , senzasquame, come il corbetto, eh'è tutto quan-to picchietato di macchie rosse, e la raggiata,che suol sempr ester più grossa del corbetto;cosi pure lo squadro, la passera, e il passerino.A tutti questi succedono diverse spezie di so-gliole, che perla loro varietà; e per ladili-catezza della lor carne, basterebbono da folea rifiorire una tavola delle più sontuose, che