CHLORURE DE SODIUM. 257
Le sel gris, outre les matières terreuses qui le colorent, con-tient des chlorures de calcium et de/naguésium qui le rendentdéliquescent, ainsi que du sulfate de chaux et de magnésie. Onpurifie le sel gris en le calcinant. On décompose ainsi le chlorurede magnésium qui s’y trouve mélangé ; on le lait ensuite dissoudredans l’eau, on filtre et on évapore, et on a le sel blanc.
Le sel marin est presque aussi soluble dans l’eau froide (pie dansl’eau chaude, en sorte qu’il ne cristallise point par le refroidisse-ment, mais par une évaporation suivie. A 0° l’eau en dissout ünpeu plus qu’à + 14°; à — 10° on obtient dans une dissolution sa-turée, des cristaux hexagonaux contenant 51,59 d’eau pour 100.
Le sel marin cristallise en cubes sans eau ; mais, évaporé dansdes vases de plomb, il cristallise en aiguilles prismatiques. Quandon jette sur le feu le sel cubique, il décrépite à cause de l’eau in-terposée.
Ce sel est blanc, d’une saveur qui plaît à beaucoup d’animaux, etqui est caractéristique ; il est inaltérable à l’air, à moins qu’il necontienne des sels qui le rendent déliquescent ; il ne contient quede l’eau d’interposition, ce qui fait qu’il décrépite quand on lechauffe à la chaleur rouge ; il entre en fusion, et se volatilise si latempérature est très-élevée. Sa formule est Na Cl 2 .
Usages et applications. — Tout le monde connaît les usages dusel marin. En chimie on s’en sert pour préparer le chlore, etc.;dans les arts, pour obtenir la soude arlilieielle, l’acitle chlorhy-drique, les hypoehlorites, etc.
L’exploitation du sel rapporte au trésor des sommes considéra-bles. Le principal argument des défenseurs du droit, c’est que. laperception en est très-facile, qu’elle ne suscite aucune réclama-tion. Mais le législateur ne devrait jamais perdre de vue que cetimpôt atteint plutôt le pauvre que le riche, qu’il frappe un objetdont l’homme ne peut se passer, que son prix élevé nuit au déve-loppement de l’agriculture, à l’éducation des animaux domesti-ques en général, et du cheval en particulier. Si on comparaitattentivement l’état de la race chevaline chez les nations où le selest libre de droits, et chez celles où cette production est grevée etmonopolisée, on s’apercevrait biénlôt que cet impôt est ruineux;car il faut importer des chevaux pour une valeur qui équivautpresque à celle que donne le fatal monopole du sel.
Eau de mer. — C’est un liquide transparent, ayant une légèreodeur, une saveur salée, amère et nauséabonde, d’une densité de1,028. Elle a été analysée par un grand nombre de chimistes : 500parties d eau de mer contiennent, "selon Marect, 13,30 de sel ma-rin, 2,33 de sulfate de soude; 0,010 d’hvdroehloratc de chaux, et
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