en liberté ; ou l’obtient cristallisé par l'évaporation. Par ce pro-cédé il retient ordinairement de l’acide sulfurique dont il estdifficile de le purger entièrement.
ACIDE OXALIQUE (Acide du sucre). — Historique. — L’acide,oxalique a été découvert par Bergmann.
État, préparation. ■ — Cet acide existe dans la nature à l’état deliberté, dans les poils du pois chiche (ciccr arielinum), et com-biné avec la potasse à l’état de sursel dans les rumex et dans l’al-leluia ( oxalis acetosella). Ce surscl cristallise par l’évaporationménagée du suc de cette plante ; on le purifie par plusieurs cristal-lisations. Pour en extraire l’acide, on dissout le sel dans l’eauchaude, on ajoute dans la liqueur de l’acétate de plomb ; il seforme de l’oxalate de plomb et de l’acétate de potasse. L’oxalate deplomb est insoluble ; on en prend 100 parties, on le mêle avec 33d’acide sulfurique à 1,85 ; il se forme du sulfate de plomb inso-luble ; l’acide oxalique est dissous par l’eau et obtenu par évapo-ration et cristallisation.
Ordinairement on prépare l’acide oxalique en faisant chaufferdans une cornue, tant qu’il se dégage des gaz, une partie de su-cre et 6 parties d’acide nitrique, pesant 1 , 220 ; l’acide oxaliquecristallise par le refroidissement. Au lieu de sucre, on peut em-ployer de l’amidon.
Propriétés. — Lorsqu’on chauffe l’acide oxalique, il se sublimeen partie et est en partie décomposé ; et l’acide formique est undes produits principaux de cette décomposition. Les cristaux del’acide oxalique sont des prismes quadrilatères. 12 1/2 d’acideoxalique exigent 100 d’eau à + 15 pour se dissoudre ; la solutionjouit de toutes les propriétés des acides énergiques ; elle a unemême action sur le tournesol. Si on verse sur de l’acide oxaliquede l’acide sulfurique anhydre, il se dégage de l’oxyde de carboneet de l’acide carbonique. En effet, cct acide est représenté par cesdeux combinaisons du carbone et de l’oxygène, plus de l’eau; l’a-cide sulfurique retient l’eau, et les gaz oxyde et acide carboniquesse dégagent.
Quand l’acide oxalique se combine avec l’oxyde de plomb,toute l’eau entrant dans la combinaison de l’acide disparaît; ilreste une combinaison, dont voici la formule : C 2 O 3 ; on peutalors considérer l’acide oxalique comme un oxyde de carbone in-termédiaire à l’oxyde et l’acide carbonique.
Caractères , usages. — On emploie l’acide oxalique commeréactif de la' chaux ; il forme avec elle un sel insoluble ; on s’ensert aussi pour enlever les taches d’encre et les taches de rouille.Ou l’emploie fréquemment pour nettoyer les harnais de cuivre.