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eipité formé, elle se trouble par la chaleur, et fournit ainsi desllocons légers; mais la totalité de la matière n’est pas ainsi pré-cipitée, la plus grande partie reste après l’évaporation ménagéedu liquide sous forme de pellicules minces, transparentes, flexi-bles, faiblement colorées.

La solution acide de librine précipite abondamment par l’addi-tion d’une dissolution des réactifs suivants : bichlorurc de mer-cure, prussiate de potasse, tannin.

Examinée avec l’appareil de M. Biot , elle dévie à gauche lesrayons de la lumière polarisée ; l’indice de rotation est toujourspeu considérable, meme dans un tube très-long, car les solutionssont toujours très-peu chargées de substance.

Comme le principe soluble de la fibrine est identique avec lamanière dominante de l’albumine de l’oeuf, nous proposeronspour elle le nom d'albuminose ou d’albumine pure.

La solution acide de la fibrine contient-elle uniquement del’albumine pure ? On peut en douler. En effet, nous avons vu quela fibrine brute , dans certaines conditions, renfermait dela gélatine en proportion notable, et voici une expérience quiétablit la solubilité de la gélatine dans le meme dissolvantacide.

Si on prend de l’itcbtyochollc en feuilles ou les membranesformant ta vessie natatoire de Vacipcnser huso; si on place cettemembrane dans de l’eau acidulée avec 1 /2 millième d’acide chlo-rhydrique; si on expose le tout à une température de 25° envi-ron, la membrane se gonfle, se divise, se dissout pour la plusgrande partie. Si, après douze heures d’action, on filtre, on ob-tient une dissolution qui, par un refroidissement de quelques de-grés , se prend en une gelée consistante, d’une transparenceparfaite, et ayant à peine une saveur acide.

Cette expérience démontre qu’il existe deux principes de la fi-brine que l’eau très-faiblement acidulée peut dissoudre : la géla-tine et l’albuminose. La solution acide de la fibrine contient cesdeux principes.

Cette expérience prouve également la préexistence de la gélartine dans les tissus animaux, à moins qu'on ne veuille admettreque de l’eau dont l’acidité est assez faible pour rougir à peine letournesol et pour n’etre pas sensible au gofit, suffise pour opérerà la température ordinaire cette transformation qu’on a admisejusqu’ici. 11 est très-probable que la gélatine, telle qu’elle existedans les membranes, est soluble dans l’eau, comme la gomme,comme le sucre; mais qu’elle est engagée dans une combinaisonavec un sel calcaire, laquelle combinaison peut être détruite, ou