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Tome quatrième.
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4 SUBSTANCES IMMÉDIATES ORGANIQUES.

tables bases salifiables, et que toutes les substances de ce genre,

connues jusqu’ici, contiennent de l’azote.

6° Que plusieurs substances immédiates ont un radical com-mun, qui, en se combinant avec différentes proportions dumême corps ou de corps divers, donnent naissance à unesérie de composés d’où résultent des groupes naturels : cesgroupes se multiplieront sans doute et permettront d’établirdes classifications qui rendront l’étude des matières organi-ques beaucoup plus facile et plus intéressante.

Qn’ainsi 2 atomes de benzoïle (C 23 H , 0 O 2 ) forment par leur union :

Avec a at. d’hydrogène — 2 at. d’essence d’amandes amères (C 28 H 10 O 2 ,H 2 ).

— 1 at. d’oxigène, — 1 at. d’acide benzoïque (C 28 H' 0 O 2 , 0 ).

-— 1 at. de soufre, — I at. de sulfure de benzoïle (C 23 H 10 O 2 ,S).

— 2 at.de chlore, — 2 at. de chlorure de benzoïle (C 28 fi , 0 O 2 ,Uh 2 ).

Que 2 atomes de cyanogène (C 4 Az 2 ) forment par leur union :

Avec 2 at. d’hydrogène — 2 at. d’acide cyanhydrique (C 4 Az 2 ,II 2 ).

— r at. d’oxigène, — 1 at. d’acide cyanique (C 4 Az 2 , 0 ).

— 1 at. de soufre, — 1 at. de sulfo-cyanogène (C*Az 2 ,S 2 ).

— 2 at. de chlore, — 2 at. de chlorure de cyanogène (C 4 Az 2 ,Ch 2 ).

— 2 at. de benzoïle, — 2 at. de cyanure de benzoïle (C 4 Az 2 ,C 28 H l 0 O 2 ).

y 0 Qu’un assez grand nombre de substances organiquespeuvent être représentées dans leur composition par deuxcorps, par exemple :

L’acide acétique par de l’acide carbonique et

de l’acétone.C 8 H 6 0 3 — C 2 0 2 -f-C 6 H 6 0 .

L’acide citrique par de l’acide acétique hydraté

et de l’oxide de carbone. 3 C 2 H 0 =(C 8 II 6 O 5 ,H 2 0 -j-C 8 0 4 .

L’alcool par de l’eau et de l’éther. 2C 4 H 6 O=H 2 O-|-C 8 H l 0 O.

L’éther par de l’eau et du bi-carbure d’hydrog. C a Hi 0 O~H’U-(-C 8 H a .L’asparamide par de l’ammoniaque et de l’acide

asparmique... C 8 Az 2 H a 0 3 =C 8 Azll 5 0 3 -)-AzH 3 .

Qu’en mettant chacune de ces substances avec une autrequi ait beaucoup d’affinité pour l’un des corps constituans,elles se résolvent en ceux-ci, à moins que l’eau dont on faitusage pour déterminer la réaction, ne vienne s’associer aux

f thénomènes et changer les résultats ; que quelquefois la cha-eur seule suffit pour opérer cette séparation. ,

Ainsi, l’acide acétique combiné à la baryte et chauffé avecprécaution, donne de l’acide carbonique qui reste uni à la baseplus de l’acétone.

8° Que, d’après M. Dumas, un corps hydrogéné soumis àl'aciion déshydrogéi tante du chlore, du brome, de l’iode, del’oxigène, etc. , gagne par chaque atome d’hydrogène qu’ilperd, 1 atome de chlore, de brome, d’iode, et un demi-atomed’oxigène.