376 Bestandtheile des organischen Reichs

wendig scheinen und dieselben entweder produciren helfenoder wirklich hervorbringen.

Die Körnchen, welche Elementarkörnchen genannt werden,haben eine verschiedene Gestalt. Man kennt sie zwar ihrenphysikalischen und chemischen Eigenschaften nach noch zu we-nig, um sie zu classificiren oder gar, um ihre Form aus ih-rer Zusammensetzung abzuleiten; aber man hat wenigstenseinige wesentliche Verschiedenheiten ihrer Formen beobachtet,z. B. erscheinen sie im Schleim und Eiter, wo sie an einan-der haften, nach der Trennung platt und im Dotter oval,keilförmig und cubisch *).

Jene Formen, wenn sie wirklich bestehen, repräsentirenohne Zweifel eben so viele chemische Verbindungen (S. 75),welche sich vielleicht durch ihre procentische Zusammensetzungunterscheiden, bei denen wenigstens die Gruppirung der Ele-mente — bestände der Dotter auch ganz aus Proteinverbin-dungen — sicher nicht dieselbe ist. Die Ursache der so gro-ßen Mannigfaltigkeit der Produkte kann daher nur in derchemischen Beschaffenheit der Bestandtheile gesucht werden.Die abweichenden Formen, welche die Elementarkörnchen an-nehmen, lassen sich wenigstens eben so gut wie die Krystall-formen chemischer Verbindungen als von der Gruppirung derMoleküle abhängig denken; die ovale, platte oder jede andereForm der Elementarkörnchen steht in derselben Beziehungzur Zusammensetzung und Eonstitution ihrer chemischen Be-standtheile, wie die Krystallform des schwefelsauren Natronsmit der Formel RO, S0 3 zusammenhängt.

Lesen wir nun bei dem so geübten und gewissenhaftenBeobachter Henle (S. 163), daß die Elcmentartheile auseinem mit Fett angefüllten Bläschen bestehen, und daß dasBläschen wahrscheinlich eine Proteinverbindung sei, so lehrtuns dies — selbst mit Einschluß aller von Ascherson (Henle

*) Ich stütze mich bei Anführung dieser Beobachtung auf fremde Autoritäten.

Sie verdient jedenfalls wiederholt zu werden.