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Tome I.
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AGRICULTURE.

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courbé jusquà terre; attitude fatigante qui,avec lexcès de poids, lépuise sans la moindreutilité, et le voûte de très bonne heure. CettejDesanteur excessive se fait remarquer dans lesinstrumens, non seulement de lagriculture,mais de tous les arts. La plus grande partie dela force du cheval est employée à tirer lacharrette à vide; et linertie de la charrue estaussi difficile à vaincre que celle du sol. Cesinstrumens ny gagnent rien en durée; le boiset le fer dont on les surcharge, étant appliquésindistinctement aux parties qui exigent de laforce et à celles qui nen ont pas besoin. Lesgrains , cest-à-dire le blé, lorge, le seigle etlavoine, forment les seuls produits delà terre;on en est encore aux jachères sans en savoirtirer le seul avantage quelles présentent, celuide nettoyer la terre parfaitement; car cesjachères sont mises en parcours, et lannéesuivante les blés sont plus que jamais pleinsde mauvaise herbe. On ne voit ni raves, niprairies artificielles; tout au plus quelqueschamps de maïs et de pommes de terre : à vuedœil, les neuf dixièmes de la terre sont con-sacrés au blé; et lorsque ce produit vient àmanquer, lon conçoit que la situation du peu-ple donne de linquiétude. La chaux est en usagepour lengrais des terres.

On connaît peu les baux à terme, ou du

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