ROTANIQUE.
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PREMIERE TRIBU. — ARECIXEES.
Spathe simple, multiple ou nulle; ovaire ä trois loges; baie mouosperme.
Spathe bivalve; fleurs mono'iqucs, les mäles et les femelles sur le mente spadiee; neuf etamines;trois styles; trois stigmates; perianthe persistant, intbrique sur le fruit, qui est une drupe fibreusemonosperme.
L’Arec ä cacbou (A. caicchu , Linne) a ete ainsi appele par Linne parce qu’il fournit reite sub-stance; mais ce cacbou est de mauvaise qualite, et n’est pas le veritable cachou du commerce, quiest fourni par un Mirnosa. Le fruit est appele noix de betel, et bien connu par ses proprietes narco-tiques et exhilarantes.
L’Arec d’Amerique ou Palmiste franc (A. oteracea, Linne ) a un bois tres-dur, et qui se conservelongtemps; aussi l’emploie-t-on a faire des pa'.issades. Mais cet arbre est surtout interessant par sonbourgeon terminal, qu’on appelle chou palmiste, et qu’on prepare comme nos articbauts, dont il aä peu pres la saveur. Malheureusement, il faut couper l’arbre pour avoir le bourgeon, cc qui contri-buera sans doute ä rendre l’espece de plus en plus rare. On mange de meme le bourgeon terminal de1 ’Areen crinita.
2. CEROXYLÜN. Humboldt et Bonpland .
Spathe mouophylle, renfermant des fleurs femelles, ou des fleurs mäles et hermaphrodites, maisl’ovaire de ces dernieres avortant constamment; douze etamines; fruit drupace monosperme; endo-carpe ou noyau non perce ä la base.
Cet arbre doit son nom ä la propriete qu’il a de secreter une grande quantite de circ, que les lia-bitants des Andes , ou il croit, recueillent pour l’employer ä l’eclairage. Le C. andicola est le plusgrand des Palmiers d’Amerique. C’est aussi celui qui exige !e moins de chaleur et s’eleve le plus hautsur les montagnes. Il croit, sous l’equateur, depuis dix-huit cents jusqu’ä deux mille huit cents me-tres de hnuteur. Gette circonstance permet d’esperer qu’on pourra un jour le naturaliser en Europe .On doit la decouverte de ce vegetal ä MM. De Humboldt et Bonpland .
Spathe polyphylle; fleurs monoiques, portees sur le mente spadiee; etamines nontbreuses; styleet stigmate simples; ovaire uniloculaire; baie arrondie, uniloculaire, contenant deux semencesoblongues.
Ce genre est remarquable par ses feuilles bipinnöes, ä folioles triangulaires. Le Caryota brülant(C. urens, Linne ) renferme dans son fruit une pulpe äcre qui enflamme la bouche; son stipe contientune espeee de sagou.