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ger la marche du floteur, qui ,sans cette précaution , peut n’ê-tre pas en apparence régulière.( Voyez le Journal de la Blan-cherie, 1782, p. 27 j.; etl’Eucy-clop. Méth ., Arts et Métiers , t.III, p. 687.)

En i"68, M. Germain, orfè-vre-sculpteur du roi, fit annon-cer dans les papiers public-, sousJe nom à' Oinomètre, un instru-ment propre à reconnaître à -peu-près la nature ou la qualitédes vins par leur pesanteur.C’estCe que les physiciens nommentAréomètre. ( Voyez ce mot.)

OISEA.UX. Parmi les êtresanimés,lesoiseaux formenlunedes classes les plus nombreuses,les plus variées ; c’est aussi unedes plus intéressantes par leursmœurs , leur industrie. Les ujisse distinguent parla beauté deleur plumage , d’autres par lamélodie de leur voix , d’autrespar l’habitude de notre sociétéet par le talent de la parole ;d’autres enfin par leur utilitédomestique et la délicatesse deleurchair, destinée à nous nour-rir. Sous tous ces rapports nousattentons à leur libêrlé , pouren faire nos amusemens , ounous leur arrachons la vie poursatisfaire notre luxe ou notresensualité.

C’est un plaisir inconnu , sansdoute , à l’homme du monde,mais sensible pour le sage amide la retraite,d’entendre reten-tir dans les champs, dans lesbois, le ramage des oiseaux dontles sons enchanteurs semblentanimer la belle nature, agiterdoucement l’air calme et tran-quille , égayer le silence des

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campagnes, charmerla solitudedes forêts, et former dans lesbosquets des concerts délicieux.

§ I er . Du chant des oiseaux.

Il y a des personnes qui saplaisent à entendre cette mélo-die simple et naturelle , et pourqui le chant varié des oiseauxest une jouissance aussi douceque celle que nous peintThoinp-son, dans son poème des saisons.Et comment" ce chant n’inté-resserai l-i 1 pas? il est souventl’expression du désir et de la ten-dresse , et presque toujours cellede la gaîté, de la vivacité, dubonheur et de la liberté. INiousavons en France environ 100 ou120 espèces d’oiseaux ; ou encompte à-peu-près 20 ou 25 es-

f ièceschan tantes avec agrément jes autres sont ou muettes et si-lentieuses, ou n’ont qu’un seulcri monotone ou peu modulé:dans certaines espèces, il 11’y aque les mâles qui aient de lavoix. La plupart des oiseauxchantans ne font entendre leurramage que pendant une saisonde l’année , et le plus commu-nément au printemps , saisondes amours. Il y en a dont onpourrait aisément, et dont mê-me on a noté léchant; maiscomment noter les inllexions,les sillemens , les roulemens, lefredonnement, le gazouillementde certains oiseaux , tels que lerossignol, le serin , le chardon-neret, la linotte, le verdier,lepinson, l’alouette, la fauvette ,le rossignol de murailles, leponillot, le geay, l’étourneau ,etc. etc. Il y a baausoup d’oi-