S E R

n La découverte de mes châs-sis physiques est le fruit d’unelongue suite d’observations etd’expériences que j’ai faites surJa fermentation des fumiers etsur la raréfaction de la lumière

S ni traverse des verres bombés.

'n n’obtient des châssis platsdont on fait usage par-tout, quedes choses communes et impar-faites, parce que les plantes yéprouvent alternativement degrands contrastes de tempéra-ture, etqu’elles sont privées del’air quand ellessont enfermées.

» Les ruches hollandaises (cesont les châssis douton vient deparler ) ne servent ordinaire-ment que pendautl’été pourlesananas et pour les petits pois deprimeur; mais l’air étouffé queces plantesy respirent, l’humi-dité et la moisissure inévitablesdes murailles, sont cause queles fruits de l’ananas conserventtoujours plus d’acide, et ne sontjamais parfaitement mûrs.

» Les serres chaudes n’ontd’autre mérite que d’y conser-ver les plantes exotiques peu-dant l’hiver; leur entretien esttrès-coûteux, et tout ce que l’onfait venir par l’artifice a beau-,coup moins de saveur et d’odeur.Au contraire, mes châssis phy-siques sont très-économiques,en ce qu’ils n’exigent point defeu. Le degré de chaleur natu-relle rie Saint-Domingue qu’ony obtient constamment et sanspeine pendant l’été, la quantitéd’air libre et pur qui s’y raréfie,donnent aux fruits une qualitésupérieure, quoiqu’étraugère ànos climats.

* La longueur des châssis est

SER 77

arbitraire ; elle dépend de lavolonté des personnes ou desterreinsoù l'on veutles placer».

Voici les proportions de celuidont l’auteur donne la descrip-tion , accompagnée d’une plan-che :

« La longueur du châssis plvv-sique dont on parle, est de 20pieds ; sa largeur, de4 pieds, etil a 5 pieds de hauteur, dont2 pieds 6 pouces forment lacouche ; les deux autres pieds6 pouces seront pour le vitragt*bombé.

« Le vitrage est composé de16 panneaux ; huit sur le de-vant, les huit autres sur le der-rière , formant le demi-ceintre.A chaque pannepu de devantil y a Un vagistas au secondrang de vitre ; aux deux côtés ,il s’en trouve un pour établirun courant d’air quand il est àpropos. Les panneaux de der-rière ont aussi des vagistasu’011 ouvre dansl’été,soit pourlablir le courant d’air, soitpour diminuer la trop grandechaleur.

» Au-dessus du niveau de lacaisse, sur le derrière j usqu’auxvitraux, il y a un espace enbus de 20 pouces, de mêmeépaisseur de la caisse, qui estla cause de la répercussion de lalumière et de la raréfaction del’air qui se font dans le châssis.

» Chaque panneau , de deuxpieds six pouces de large, estsoutenu sur les côtés par cinqcourbes, en comptant les deuxextrémités. Ces courbes, for-mant le demi-ceintre, doiventavoir six pieds sur un châssis daquatre de large ; leur diaiîièlrt»