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tre corps. Et comme parmi lesalimens , les uns étant fria-bles , n’ont besoin que d’êtrcbroyés, &í les autres ayant unetistùrc plus forte , demandentun tranchant qui les découpe,nous avons aulîi de deux fortesde dents , les incisives , lesquel-les, comme autant de couteaux,agistènt fur les alimens dont lesparties ont entre elles une liai-son fort tenace , & les molai-res qui réduisent en poudreceux qui sont friables. Maisparce qu’il y a des alimens sidurs, que les dents incisives nepeuvent y mordre , nous enavons deux qui íont plus for-tes ôc plus pointues , pour cas-ser ce qui se peut manger deplus solide. Cc font celles qu’onnomme Canines. M. Duncanrapporte, à cette occasion , ungrand nombre d’obfervationsPhysiques. II parle d’abord del’Animal nommé Croeuta quibrise avec ses dents les corps lesplus durs que nous connoif-íïons. II en vient ensuite auxRats qui chaulèrent autrefoisles Habitans de liste de Gyare,& qui y rongèrent jufqu’aufer. II nous fait enfin remar-quer qu’on a coutume d’éven-trer les rats qu’on trouve dansles mine? d’Or, pour leur tirerdu corps celui qu’iis ont avaléSc rongé. Ce Chapitre contient

D U N 593plusieurs autres points histo-riques que nous allons mettrefous les yeux d u Lecteur. Lesoiíeaux ne íont privés de dents,que parce que leur estomach fortchaud n’a pas besoin du secoursde la mastication. C’est pour-quoi, remarque notre Auteur , ccsAnimaux ont eu besoin de deuxestomachs,afin que le double sé-jour que les alimens font dansce double vaiíleau de digestion,donne le tems à ces morceauxentiers & solides de fe dissou-dre suffisamment. Les Bêtes àcorne ne ruminent, que par-ce que n’ayant point de dentsà la mâchoire supérieure , el-les ne peuvent pas mâcher lesalimens, auíìi bien que les Ani-maux qui en ont à toutes lesdeux. C’est aulîi pour la mêmeraison que le bœuf a 4 esto-machs , afin que le dernier di-gère , ce qui avoir échappé audissolvant du premier. Enfin leshommes qui ont les dents plusrares, ne vivent pas long-tems,parce que les alimens mal mâ-chés ne fe digérant pas bien ,ne fçauroient procurer au corpsune nourriture convenable.Auffi les vieillards dont les mâ-choires font désarmées, ou lesdents fort usées , meurent-ilspour l’ordinaire d’indigestioa.

Le chapitre où M. Duncantraite de la digestion , est unM m m m z