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TABLE

Essai historique sur l’Etat de l’Agriculture en Europe , au

seizième siècle , par le C. Grégoire . Page lxxxiij

— Italie . lxxxviij

~ Espagne ...

— Portugal .

— Turquie .

— Hongrie .

— Pologne .

— Allemagne .

— Suède , Danemarck .

— Russie .

— Belgique .

— Hollande .. • • •

— Isles Britanniques .

— France .

Poésies des Contemporains d’ Olivier de Serres , sur son

Théâtre d’Agriculture . clxvj

Avis sur le second Volume .clxxvij

Noms des Auteurs qui ontfourni des Notes à ce premier Volume, clxxviijÉpitre Dédicatoire d’ Olivier de Serres à Henri IV . . . . clxxxj

Préface d’ Olivier de Serres . clxxxiij

Sommaire général de tout l’Ouvrage . cxcij

XC1V

c )

cv

cvj

cvij

Ibid.

cxj

cxiv

cxv

cxvj

cxviij

cxxv

PREMIER LIEU. Du Devoir du Mesnager.

Sommaire Description du premier Lieu .

Chapitre premier. De la cognoissance des Terres .

Chap. II. Du chois et élection des Terres } et acquests d’icelles.

Chap. III. La Manière de mesurer les Teri'es .

Chap. IV. Disposer la Terre selon ses propriétés .

Chap. V. Dessein du Bastiment champestre .

Chap. VI. De l’office du Père-de-famille envers ses Domes-tiques , et Voisins .

Chap. VII. Des Saisons de l’année , et termes de la Lune , pour

les affaires du Mes nage .

Chap. VIII. Des façons du Mesnage .

Notes du premier Lieu .

— Anciens Proverbes relatifs à l’Agriculture .81

SECOND LIEU. Du Labourage des Terres-a-grains.Sommaire Description du second Lieu .

10

1 6

2 o

4o49s 9

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94