58 Observations fur l'origine du Miel.

OBSERVATIONS

Sur l Origine du Miel , par Mr. F Abbé Boijjìer deSauvages, de la Société Royale des Sciences deMontpellier ; Membre de C Académie ImpérialeFhyfìco- Botanique N de celle des George-Fili deFlorence.

P Our faire connoître d’où le Miel tire son origi-ne, il suffira de déveloper celle d’un sel végé-tal doux ou sucré qui en est la matière, & qui pa-role sous une forme ou fluide ou visqueuse & en pe-tites gouttes connues fous le nom de Miélée,

En efïèt la Miélée, qu’on apelle auffi miélure oumiélat , est bien souvent Tunique substance quecueillent les Abeilles pour composer leur Miel, &il ne paroît pas qu’elles y fassent autre chose qued’en rassembler les parcelles de différens endroits,pour les mettre en réservé dans leurs cellules ; letems seul, ou le séjour dans la Ruche perfectionnecette matière & lui donne la consistance requise.

La partie des fleurs que les Botanistes apellentNectarium, ou vase à Nectar, est le réservoir leplus connu où les Abeilles vont puiser une liqueur?qui au fond, est la même que la Miélée ; mais a-près que les fleurs, ou au moins que le plus grandnombre est passé, la Miélée proprement dite fous'nit à ces Mouches industrieuses une récolte abon-dante qui excède à certains jours leurs besoins, ottleur avidité.

y*

( ) A f Assemblée publique de la Société Royale d® 5 .

Sciences de Montpellier , le ií. Décembre 176 %.