HISTOIRE NATURELLE, LIV. XV. 333

des vases défoncés : mais dans ce dernier cas , il recommanded’enduire préliminairement de poix les petices branches aux-quelles tiennent les grenades, & d’avoir grand foin quelles neprennent point d’air. II ajoute qu avec ces précautions elles de-viendront plus grosses quelles n’auroient fait fur le grenadier.A l’égard des autres fruits compris fous le nom de pommes, ilfaut les envelopper (j) un à un dans des feuilles de figuier prisesfur l’arbre ; ensuite les mettre dans des paniers d’osier, ou les en-duire de terre à potier ( 6 ).

Pour conserver les poires (7), on les mettra dans des vaisseauxd’argille poissés ; on les comblera de°terre; on renversera les vases,& l’on enterrera le tout. II faut cueillir fort tard les poires deTarente. Les poires Aniciennes (8) fe gardent très bien dans levin cuit. Pour conserver les cormes (9), il faut d’abord (10) lessuspendre avec leurs branches dans de grands vaisseaux d’argille,,à la maniéré des raisins qu’on veut conserver : ensuite , aprèsavoir enduit de plâtre le couvercle des vaisseaux , il faut les ren-verser , &, dans cette situation , les enfouir assez avant pour qu’ily ait deux pieds de terre par-dessus (n), & cela dans un lieuexposé au soleil (12.).

Qelques Auteurs modernes (13) reprennent les choses de plus.loin, & disent que pour conserver en bon état les fruits & lesraisins, il faut les cueillir dans le déclin de la lune,, lorfqu’il:fait un beau tems & un vent sec, & après la quatrième ou troi-sième ( 14) heure du jour : de plus, qu’il faut les cueillir dans des-

teclum) , selon Columelle. Voyez lanote 10.

(13) Columelle, entre autres, chezqui on lit, liv. 1 z , chap. 43 , p. 44 5 :Omnis autem uva Jlne noxa servari po-test jlunâ decrescente & sereno ccelopost horam quartam cum jam insolataest j nec roris quidquamhahet 3 viti de-trahatur. Ce même Auteur recom-

mande cette même pratique à l’égard;des autres fruits, chap. 45 3 pratique,,au reste , qui paroîr tenir des ancien-nes superstitions Sélénites.

(14) J-e lis au texte post horam quar-tam ceu tertiam. En estèt , tous les ma-nuscrits portent post horam ceu tertiam pce qui annonce une omission dela partdes copistes. Or la leçon post horam ■