580

Uebersicht über den Viehverkehr im Kanton Zürich .

1851

1852

1853

1854

1855

1856

1857

1858

1859

1860

Ankauf von Zucht-Ochsen

325

290

296

274

326

386

454

380

399

363

Ochsen

12586

13429

17040

16964

13368

18967

18175

17825

22167

21982

Küken

15673

15887

23280

20891

14372

18320

17266

15496

21774

18641

Rindern

3523

3172

3708

3335

3207

4817

5068

4623

5787

5149

Kälbern

339

310

257

479

81

?

?

?

?

?

Summa Stück

32446

33088

44581

41743

31354

42490

40963

38324

50127

46135

Davon aus andern Gemeinden des

Kanton-

21203

2I93S

29285

28295

21740

28604

27134

24300

32502

30292

aus andern Kantonen

8849

8730

12215

10634

7669

11152

10745

10317

14330

12610

aus dem Ausland

2385

2423

3081

2814

1945

2711

3084

3707

3295

3234

Verkauf von Zuchtochsen

274

259

274

284

300

377

338

347

389

429

Ochsen

16210

16825

18521

19634

17058

21929

18124

17583

21650

25397

Kühen

20861

20734

27775

26348

I9I86

26434

21036

18443

25290

25332

Rindern

6405

5937

5525

5430

5558

8323

7071

6718

8037

8072

Kälbern

636

667

727

524

278

?

5

?

—

—

Summa Stück

44386

44422

52822

52220

42380

57063

46574

43091

55366

59230

Davon aus andern Gemeinden des

Kantons

35199

35486

43339

41828

33725

-

-

aus andern Kantonen

7591

7816

8574

9185

7325

-

-

-

aus dem Ausland

1012

1120

909

1207

1384

d

s

-

(Leider sind in den Berichten über die mit ? bezeichneten Rubriken keine Angaben entballen.)

Uebersicht über den Pferdeverkehr in den Jahren 1859 und 1860.

1859

1860

Ankauf.

Hengste-

Wallachen.

Muttcrstuten.

Arbeitsstuten.

Füllen

W

Eselinnen.

Aus andernGemeinden desBezirks.

Aus andernBezirken desKantons

Aus andernKantonen.

Aus dem Aus-land.

Summa.

Hengste.

Wallachen.

Mutterstuten.

Arbeitsstutcn.

Füllen.

W

Eselinnen.

2

337

20

199

5

128

158

203

74

563

12

376

19

265

8

9

386

23

210

4

1

—

159

199

197

78

633

20

506

53

305

10

1

—

Verkauf.

G

680

895

Uebersicht der im Kanton Zürich geschlachteten Thiere.

1851

1852

1853

1854

1855

1856

1857

1858

1859

1860

^4. in öffentlichen Metzgen

Ochsen

6129

7049

7480

7420

6611

6520

6529

6446

6629

7142

Kühe

1885

2615

2584

2049

2040

2067

1905

2206

2072

1905

Rinder

1899

2017

1964

1669

1797

2095

2113

2180

2503

2082

Kälber

11390

12248

11937

10830

10237

10679

10289

10836

1Ü494

10271

Schweine

7274

5930

5643

4973

4805

6893

7204

9459

10307

9866

Schafe

18602

14540

13961

10682

7152

8053

7980

9660

9560

7622

Ziegen

569

406

408

412

248

478

405

609

1133

959

8. von Privaten

Ochsen

183

220

169

186

163

143

142

189

97

122

Kübe

1657

1988

1129

1075

1508

1383

1219

1543

820

1233

Rinder

188

268

108

124

183

151

112

153

63

91

Kälber

648

695

694

732

740

479

180

236

186

226

Schweine

16612

14140

12765

13003

12889

14654

1438

1702

1228

1746

Schafe

149

126

169

101

87

107

36

16

24

65

Ziegen

871

969

887

759

814

695

136

69

73

67