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tiers dans une efpece d’anti-esto-mac, où ils font humectes & amol-lis par quelque suc préparé que lesglandes y distillent. Ils font ensuiteportés dans le gesier ou l’estomacmusculeux : & là, par de petitesíècousles & des impulsions réité-rées, ils achevent de se décompo-ser. Leurs enveloppes s’ouvrent endeux parties, & laissent écoulerl’aliment qui convient à ces Oi-seaux , sans qu’elles-mêmes puissentjamais y servir.

Le germe est la partie organiséequi se trouve dans chaque grain :c’est la plante elle-même en rac-courci, & pour ainsi dire, en mi-niature, avec tout ce qui lui ap-partient, tout ce qui sert à la carac-tériser. Ce germe est enveloppé dece que je nomme la matière fari-neuse , qui consiste en une infinitéde petits corps blancs & tranfpa-rens, figurés à peu près comme desboules. On ne peut gueres les ap-

perce-