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que ou le magasin , ou qui même les portent en vil-le, icrsqu’il en est besoin. Ce sont eux qui vont re-cevoir & faire accepter les lettres & billets de chan-ge ; qui tiennçnt les livres, qui en tirent les extraitspour dresser les mémoires & parties des Débiteurs;qui sollicitent les dettes ; enfin qui fous les ordresdu Marchand font tout le détail du Commerce.

Quelques Marchands appellent leurs Garçons,Facteurs & Commis ; mais cela est-peu d’uíage dansle commerce de marchandises. Les Marchands Ban-quiers ne fe fervent au contraire jamais du terme deGarçon ; tous ceux qui les aident dans leur négocefe nomment Commis.

Les Marchands donnent des gages aux Garçons,êc les Aprentifs payent leur aprentissage aux Maî-tres.

Garçons. Se dit auíïì des Compagnons ou Ap-prentifs qui travaillent chez les Artisans. GarçonMenuisier, Garçon Tailleur, &c. Voyez. COMPA-GNON.'

Garçons de Pelle. Ce font des Manouvriersou Gagne-deniers qui fe tiennent fur le Port de laGrève , ou fur les autres Ports de la Ville de Paris oùarrivent les bateaux de charbon. Ce font eux quiavec de grandes pèles de bois ferrées remplissent lesmines & minots dans lesquels fe distribue cette mar-chandise.

Quoique par les Ordonnances de la Ville il nesoit permis aux Re^ratiers de charbon de n’en avoirchez eux que jusqu'a six mines a la fois, les femmesdes Garçons de pêle qui fe mêlent du regrat , fontnéanmoins exemtes de cette régie pour les charbonsde fond de bateaux, que les Marchands donnent aleurs maris pour le payement de leurs salaires ; leurétant accordé un mois pour le débit de chaque fondde bateau. Voyez, Regratier.

Garçons-Compagnons. On nomme ainsi dansl’expioitation des carrières de pierres de taille, lesOuvriers qui travaillent à couper & foufchever lespierres dans le fond de la carrière, pour les distin-guer du Maître Carrier, qu’on nomme simplementCarrier, 6c des Ouvriers qui font tourner la roue enmontant le long de l’échellier, qu’on appelle Ma-nœuvres-Carriers.

GARDE. Dans les six Corps des Marchands deParis, on appelle Maîtres & Gardes ceux qui fontélus Ôc choisis parmi les Maîtres de chaque Corps,pour tenir la main à l’exécution des Statuts & Ré-giemens qui concernent chaque Corps en particulier,& pour en soutenir les privilèges.

Chez les Artisans il n’y a point de Maîtres &Gardes, ce font simplement des Jurés. Voyez. Maî-tres et Gardes.

Garde , en terme de négoce. Veut dire Con-servation , durée en même état. Les marchandisessujettes a la corruption ne font pas de garde, ilfaut les vendre le plutôt qu’il est possible. Quand lamode d’une étoffe ou de quelque autre marchandiseest passée, la garde n’en vaut plus rien ; il est a pro-pos de s'en défaire a tel prix que ce soit.

On appelle Garde-boutique, Garde-magasin,une étoffe dont ta couleur est éteinte, qui est fripée,piquée, tarée , ou qui n’est plus de mode.

Garde-magasin. Voyez Magasin.

Garde , en fait de manufacture d’étoffes. Signi-fie les morceaux de bois qui font au bout des rots ,qui empêchent les broches de s’écarter, & qui fer-vent aux Ouvriers Tisseurs au même usage que lesgrosses dents des peignes des métiers des Tilseransen toile, c’est-a-dire, a entretenir les rots, qui fontcomme les petites dents de ces fortes de peignes.Voyez Peigne.

Gard.e. Se dit encore de certaines membrures oupièces, qui font partie de la balance Romaine, au-trement Pefon ou Crochet. Dans la composition decette balance il y a trois fortes de Gardes, la G.rleDiction, de Commerce. Tom. II.

. GARDÉ. M

du crochet, la Garde-forte, & la Garde.foible. Voye^Balance.

Ga'rdë-Salle. On appelle ainsi le Prévôt d’unMaître.en fait d’armes, soit qu’ii apprenne lui-ine-me l’exercice des armes , pour être un jour reçu ala Maîtrise; soit qu’ayant été reçu Maître, ií tien-ne la salle fous un autre Maître, & donne leçonaux Ecoliers. Voyez Maître en fait d’armes.

Garde des Ordres. C’est le troisième Offi-cier de la Communauté des Maîtres en fait d’armesde la Ville de Paris, celui qui est le Dépositairedes Archives. II s’en élit un nouveau tous les deuxans. Voyez Maître en fait d’armes.

Garde. Terme d’exploitation & de marchan-dise de bois : les Gardes des forêts font les diverscantons qui en font la division. Ainsi l’on dit qu’ti-ne forêt a tant de Gardes , pour dire qu’eile est par-tagée en tant de cantons. La forêt de Fontainebleau,par exemple, est divisée en huit Gardes,qui ont chacu-ne leurs triages, & chaque triage des Gardes prépo-sées pour en conserver les bois 5 c la chasse.

Les Gardes de la forêt de Fontainebleau font laCroix de Guise , la Croix de 8. Heran, la Croixde Souvrai, la Croix de Franchart, la Croix duGrand Veneur, ia belle Croix, la Croix de Vitry& la Croix d’Angers.

Garde-Marteau. Officier des Eaux Sc Foretsqui garde le Marteau du Roi , avec lequel on mar-que le bois qu’on doit couper dans les forêts du Roiquand on fait des ventes.

Le Garde-marteau assisté au Jugement des procès& y a voix délibérative ; il tient même le Siège enPabfence du Maître Particulier Sc du Lieutenant.

Le titre vu. de P Ordonnance de 1669. traite desfonctions de cet Officier. C’est a lui k faire tous lesmartelages dans les bois, buissons & forêts de 8.M. même dans les lieux où il y a gruerie ; ce qu’ildoit faire en personne sans pouvoir commettre enfa place, sinon pour cause d’empêchement légi-time.

II doit avoir aussi un marteau narticulier pour mar-quer les chablis Sc arbres de délit, qu’i.l ne doit con-fier a personne, a cause des inconvéniens dont il ref-teroit responsable.

Enfin il doit tenir Registre des martelages depiéscorniers , balivaux Sc autres arbres qu’il aura faits.

Garde-noire. On nomme ainsi a Bourdeaux uneEscouade d’Archers, qui veille pendant la nuit pourempêcher qu’il n’entre dans la Ville ou qu’ii neforte aucune marchandise en fraude. Elle est com-posée d’un Capitaine , d’un Lieutenant Sc de neufSoldats.

Garde-Visiteur. On nomme ainsi k Bourdeauxlin Commis qui accompagne le Visiteur d’entrée demer lors qu’ii va faire ses visites fur les navires 6c bar-ques qui arrivent dans le port de cette Ville ; c estcomme son Contrôleur.

Les fonctions de Garde-Visiteur font,

i°. D’accompagner le Visiteur k ia visite des vaisseaux & barques ; faire mention fur son portatif dunom des navires Sc de celui des Maîtres, du lieu d’oùils viennent, Sc du nombre Sc qualité des marchan-dises.

2 0 . De donner chaque jour au Receveur de laComptablie, un état des vaisseaux Sc barques visi-tés.

3 0 . De fournir un pareil état aux Receveur Sc Con-trôleur du convoi des Barques de sel, de leur nom ,de celui de leur Maître , de leur port Sc de la quan-tité Sc qualité des sels dont elles font chargées.

4°. De transcrire tous les jours les déclarationsqui fe font au Bureau.

GARDER le chamois en chaleur. Terme deChamoifeur. C’est échaufer les peaux dont on fait le'chamois, après qu’elles ont été passées en huile , cnles mettant fous des couvertures dé laine. On dit plus

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