CHI

ve , il n’en teste d’autre que d’of-frir à un Chien vivant un mor-ceau de viande frotté contre 1agueule non ensanglantée , lesdents & les gencives du Chienmort. Le refus de cette viandeavec hurlement est une preuve dela maladie.

Chien Crabe. Cette efpcce deChien qui fe voit en Guiane a uneligure un peu ressemblante a celledu Renard, le poil du Chacal.II tient son nom de ce qu’il senourrit de préférence de CrabesSc autres crustacés.

Chien de mer. On distingueplusieurs especes de ces poisonsde mer. Leur mâchoire est arméed’une multitude de dents redou-tables. Us font très-voraces, fontune guerre cruelle aux poissons >soit à force ouverte, soit en lesguettant dans des détroits pourles dévorer. Le Chien de mer desProvençaux est l'-Aiguillai . On fesert de fa peau couverte de grainstrès-durs, pour polir plusieurspetits ouvrages.

Chien volant. Voy. Chauye-Sottris.

CHIQUES, Poux de Pharaon.Ces insectes des ifles Antilles s'at-tachent à la peau , pénètrent dansles chairs, fous les ongles, aupoint de ne pouvoir les en arra-cher, y croissent jttfqu’à la gros-seur d'un Pois, causent des dé-mangeaisons cruelles, s’y multi-plient, occasionnent des ulcérés,si on n“y apporte remede. La pom-made mercuriclle poutroit êtred'un bon usage. Pour se garantirde leur attaque, il faut se frotterla peau avec des feuilles de Tabacbroyées. Ces infectes s’attacbentaussi aux Singes , Chiens , ChatsSc autres animaux. V. Tiques.

( HOU- 11 y en a un grandnombre d’efpeces. Les Anciensleur attribuoient les plus grandespropriétés. Les dwux-jieurs sont

CHO

fort délicats. On fait passer quel-quefois les petits rejetions quicroissent fur les Choux-fleurs,après qu’on leur a coupé la tête ,pour des Broccolis , efpcce de pe-tits Choux très - délicats , d'ungoût exquis, que l’on cultivebeaucoup en Angleterre & enItalie. Le Chou frisé est très-jolipar ses petites feuilles frisées. LeChou rouge est estimé comme pro-pre pour l’expectoration. Sa dé-coction avec du Raisin sec , estemployée par les Musiciens 6cPrédicateurs, pour se guérir de1 enrouement. Le Chou-croui , metsfi usité chez les Allemands, n’estque du Chou préparé auquel ona donné , par la fermentation ,un goût acéteux.

CHOUAN. L’origine de cettepetite graine n’est pas encoreconnue. On rapporte du Levant.Elle entre dans la compositiondu carmin.

C H O U C A S-Choucette. Ondonne ce nom à la plus petite es-pece de Corneille. Elle fait Ionnid dans les creux des arbres Scdans les trous des murs, pond you í œufs tachetés, fe nourritdc grains. Son instinct est de ca-cher ce qui tombe sous fa patte.Si elle trouve du grain, des pie-ces de monnoie, Sec. elle les dé-robe comme un filou, les met enterre ; d’où est venu le proverbede fripon comme une Chouette , di-minutif de Choucette.

Choucas rouge , ou Corbeaurouge. Cet oiseau est fort criard ,sc p lait fur les hautes montagnesde l’Auvergne, de Cornouailles.Sa chair est assez bonne. LesChoucas des Philippines ont lechant fort agréable.

CHOUETTE, ou Chevêche.Lorsque le voile de la nuit com-mence à sc répandre, cet oiseausort comme un brigand de sonhabitation : c’est un creux d’arbre