ROQ

ROQUETTE. On distingue laRoquette des jardins & la sau-vage. Les graines de celle-ci íontamercs , piquantes, ôc ressem-blcnt à la graine de moutarde. LaRoquette cultivée est d’un goûtdésagréable. O11 en fait diversespréparations médicales. Les Ita-liens la mangent cn salade à caufede ses propriétés.

Excitât ad vencrem tardos cruca ma-

ritos.

Autrefois les cendres de Roquettedes environs de Jérusalem ser-voient aux mêmes usages que laSoude &c la Fougere. On en fai-foit du verre, du savon, ficc.

ROSE gueldre. Voyez Obier.

Rose de Jéricho. Nom impro-pre d’une plante des bords de lamer rouge que les Botanisteslangent dans la classe des Thlaf-pis. Cette plante, en se desséchant,courbe en dedans Pextrêmité deses rameaux. Ce qui forme uneespece de petit buisson dont lesbranches font entrelacées toutesles fois qu’on la met tremper dansseau. Ses rameaux fedéveloppent,fes feuilles fe raniment, ses sieurss’épanouisscnt. Les Charlatanss’essorcent de persuader qu’elleììc sieurit qu’à Noël & pendant^accouchement des femmes en-ceintes dont elle facilite le tra-vail. Ce phénomène n'est pointpériodique. La Rose de Jéricho neconnoìt point la différence dessexes. Elle n’est sensible qu’à Pim-preflïon dc Pair & de l’humidifé.

Rose tremiere , ou d’Outremer.'V.Mauve.

ROSEAU. On distingue le Ro-seau des marais, le Roseau desjardins & la masse d’eau, C’estavec les sommités des Roseaux dumarais, lorfqu’il est en sieur,qu’on fait les petits balais d’ap-partements. Pour cet effet, on les

ROS 461

coupe avant maturité. Lc Roseaudes jardins si commun cn Espa-gne , en Italie, dans le Langue-doc Le dans la Provence, nc don-ne point ici de sieurs. Il multi-plie de drageons enracinés. Dansplusieurs pays l’on s’en sert pourfaire des treillages, des échalas,des clôtures, des enceintes, despalissades, des claies » des pêche-ries , pour couvrir les maisons ,pour chausser le four; ensiu onen fait des cannes légères, & dcjolies quenouilles ornées de des-seins courants Lc variés, tracéspar des feuilles dc Persil, ou furun enduit de cire, & nuancés parla fumée ou par une eau secondetrès-foible, colorée par le fer.On l’appelle aulsi masse d*eau. Voy.encore Canne.

Roseau des Indes. Voy. Boisde Bambou.

Roseau odorant. Les tiges decette plante qu’on nous apportedes Indes , font d’une odeur très-agréabíe. Son infusion est utiledans les maladies des nerfs. AuxIndes on s’en sert pour assaison-ner les aliments. C’est un Aromateagréable , qui fortifie l’estomac.

ROSEE du soleil. Voyez Ros-sons.

ROSELLE. Nom donné à laGrive rouge ; voyez ce mot.

ROSETTE. Nom donné parles Hollandois à un poisson demet très-rare. Sa forme est singu-lière. Ses yeux font si grands qu’ilpeut voir au-dessus dc ía tête ôcde côté. Sa chair est de très-bongoût. En Hollande, on vend en-core a u marché dans les mois deJuin & Juillet un petit poissondont les couleurs difparoissentlorfqu’il est mort. Le quadrupèdeque nous nommons Hermine, estquelquefois appelle Rosette dansles Auteurs.

ROSiCLERE. Mine riche d’ax-*gent.