;i2 von der Erfahrung.

gesünder seyn. Die EgYPter haben «nen Weinaus Datteln, doch ziehen sie demselben das Wasfer vor, die Chmeser machen ihreiz Wein aus ab-gezogenem Reis- Alle diese misbrauchten Weineschaden wenigstens durch ihre Säure Leuten dieeinen schwachen Magen haben/ und ohnedem mitder Saure geplagt sind.

Das Bier ist fast in allen Landern gebräuch-lich. In China verfertigt man dasselbe aus demReis, in America aus dem Mavs. Es nährtdurch seine mehlichte Theile, ermuntert durch sei-nen Geist, und soll wegen den Hopfen vor demBlasenstcin verwahren; aber die Menge der Luftdie es in sich hält ist entsizlich groß. Das vor-tresiichste unter allem Bier ist die Mumme, diedem Spanischen Weine nicht vicl nachgiebt, undauch unter der Linie nicht sauer wird. Allein ichbetrachte die Mumme wie die öhlichten Weineals wirkliche Arzneyen, die dem Menschen zu derErhaltung seiner Gesundheit gegeben scheinen,über freilich wie fast alle Arzneyen ein wahresGift sind, wenn man sie misbraucht- Das Bier

wird