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Aubier du bois. On distingue dans leboi\ du chêne l’aubier &le cœur: l'au-bier est une partie de bois qui environnele tronc à l’extérieur, qui est composé dedouze on quinze cercles on couches an-nuelles , & qui a ordinairement un pouce& demi d’épaisseur, quand i’arbre a pristoute fa grosseur : l’aubier est plus mar-qué &: plus épais dans les autres arbresqui en ont un , & il est d une couleur dif-férente & dlune qualité bien inférieureà celle du coeur du bois : ì’aubier fe pour-rit promptement dans les lieux humides;& quand il est placé sèchement, il estbientôt vermoulu , & il corrompt tous lesbois voisins ; auffi fail-il la plus grandedéfectuosité du bois de chêne; & il estdéfendu aux ouvriers par leurs statutsd’emplover aucun bois où il y ait de l’au--bier. Mais on pent corriger ce défaut, &donner à l’aubier presque autant de soli-dité, de force, & de durée, qn’en a lecœur du bois de chêne : “ II ne faut pourcela , dit M. de Buffon , qu’écorcer l’ar- :bre du haut en bas, & le laisser sécher en-tièrement sur pié avant de rabattre „ ; &par les épreuves qu’il a faites à ce sujet,il résulte que “ le bois des arbres écorces& sèches fur pié , est plus dur, plussolide, plus pesant & plus fort qtie lebois des arbres abattus dans leur écorce.,,J/oy. les mémoires de t académie des Scien-ces , année 1738.

Ecorce. On fait auffi usage de l’écorcedu chêne : les Tanneurs f emploient à fa-çonner les cuirs; mais l'écorce n’est pasl’unique partie de l’arbre qui ait cettepropriété. M. de Buffon , par les épreu-ves qu’il a fait faire fur des cuirs, &dont il a été Fait mention dans les mémoi-res de l'académie, s’est assuré que le boisde chêne a la même qualité , avec cettedifférence pourtant , que l’écorce agitplus fortement fur les cuirs que le bois,& le cœur du bois moins que faubier. Onappelle tan l’écorce qui a passé les cuirs,& qui alors n’est pas tout-à-fait inutile ;le tan sert à faire des couches dans les ser-res chaudes & fous des châssis de verre,pour élever & garantir les plantes étran-gères & délicates.

Gland. 11 y a du choix à Faire & desprécautions à prendre pour la récolte dugland; lorsqu’on veut faire des plan-tations , ft nous en croyons Evelyn, “il

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faut que les glands soient parfaitementmûrs, qu’ils soient sains & peians; cequi fe reconnoít iori’qu’en secouant dou-cement les rameaux, le gland tombe: ilne faudra cueillir que vers ía fin d’octo-bre , ou au commencement rie novem-bre , ceux q ni ne tomberont pas aisé-ment; & il faut ramasser furie champcelui qui tombe de lui niéme; rais tou-jours le preedre par préférence sor lesommet des arbres les plus beaux, lesplus jeunes & les plus vigoureux , & nonpas, comme l'on fait ordinairement, furles arbres qui en portent le plus. „ Onpeut ajouter aux circonstances qui doi-vent contribuer au choix du gland , cellede fa grosseur, parce qu’en effet c’eft laplus belle efpece de chêne qui produit legros gland à longue queue, & qu’il elfprobable que ce gland produira des ar-bres de même efpece. Ce fruit est auffide quelque utilité ; il sert à nourrir lesbêtes fauves, à engraisser les cochons,& il est auffi fort bon pour ia volaille. V.Gland.

Gui de chêne. On attribuoit autrefoisde grgndus vertus à cette plante parasite,lorfqu’on la trouvoit sor le chêne. Lesdruides faisoient accroire qu’il f.condoitles animaux, & que c’ctoit un fameuxcontrepoison ; on lui en attribue encorequelques-unes en médecine, &il est re-cherché dans les arts pour fa dureté &pour la beauté de ses veines. Quoiqu’ilen soit, on trouve très-rarement du guisor le chêne; & cette rareté poursuit bienêtre son seul mérite : nous n’en pouvonsque trop juger par bien des choses quel’on volt tons les jours prendre faveur parce seul titre.

Excrejeences. Le chêne est peut-êtrede tous les arbres celui qui est le plussujet à être attaqué par différentes espe-ces d’insectes : ils font des excrefceneesde toutes sortes, fur les branches. legland, les feuilles, & jusque sor les filetsdes chatons, où quelquefois 1e travaildes insectes, forme de ces excreseencesqui imitent si bien une grappe de gro-seille rougeâtre, que bien des gens s’ytrompent de loin. Les infectes formentauffi fur certaines espaces de chêne desgalles dont on tire quelque service dansles arts. Voy. Noix DE galle. Cettedéfectuosité, auffi bien que ^irrégularité