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Die wirthschaft

Erdapfel allgemein zu werden angefangen hat. Manwird es deswegen nicht für überflüßig ansehen, wennich die Behandlung eines so wichtigen Theils der Land-wirthschaft umständlich beschreibe.

Er pflüget im Herbst den hiezu ausgewehlten Ackereinmahl um, nachdem er vorher, wenn er von Un-kraut stark überwachsen ist, mit Gries überführt wor-den. Im Anfang des darauf folgenden Frühlings über-streut er die Juchart mit io. Fuder Mist, und bevflü,get das Land von neuem , darauf legt er die Erdapfelje 2. bis ;. Stück beysammen in die Furchen, doch so,daß sie immer in einer Weite von einem Schuhe voneinander weg liegen, man kan hierbey die größerenErdapfel in Stücke zerschneiden. Die Juchart erfordertzur Aussaat io. Viertel. Nach diesem werden die aus-gesäeten Erdäpfel mit Mist überstreuet, und auf solcheWeise 14. Tage lang liegen gelassen, erst dann wirddas Feld mit der Egge eben gemacht. Man erwehltzu dieser Arbeit eine trockne Witterung, damit dasGras desto leichter verdorre, weil es bey dem pflanzender Erdapfel am meisten darauf ankommt, daß dasFeld von Unkraut so viel möglich rein gehalten werde,sie müssen eben deswegen, so bald die Pflanzen einenhalben Schuh hoch aufgewachsen, .mit Sorgfalt gegäter

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