z6 Beschreibung

Weide für dieselben; so daß sie überhaupt wenigMilch geben, und das Rindfleisch ist ebenfalls nurzach und mager. Man kann aber in Eorsica dieMilch eben sowohl als die Butter entbehren, indemdas Oel, wie in Italien und in den meisten war»wen Ländern, diese Stelle ersetzet. Doch machendie Leute in einigen Pieven viel Käse.

Es sind hier erstaunlich viele Ziegen, die aufden rauhen Hügeln weiden. Man kann sich dabeyder Schäfergcdichte des Virgils erinnern, wo diesesThier so oft crwehnet wird. Die Schaafe sind hierauch in großer Menge, und haben gute Weide, undihr Fleisch ist so süß und saftig, als man es nur ver-langen kann, und ersetzet den Mangel des gutenRindfleisches.

Die Eorsischen Schaafe sind mehrentheilsschwarz oder von einer dunklen Farbe; und mantrift ein weißes Schaaf unter den Hecrden fast ebenso selten an, als man bey uns schwarze findet. DieWolle ist grob und haaricht, welches die Landleuteihren Schaafen zuschreiben, die von zweyerley Gat-tung ausgeartet sind. Man hat diesen Fehler ver-bessern wollen, indem man aus England und Spa-nien gute Arten eingeführt hat. Allein die Schaaf-hirten haben mir gesagt, daß die schlechte Wolltnicht sowohl von der verschiedenen Gattung derSchaafe, als von der Beschaffenheit ihres Futtersherrühre; indem diejenigen Schaafe, die auf einemMeyerhof grobe Wolle tragen, bey ihrer Versetzungauf einen andern Boden sehr schöne Wolle bekom-men.