15i Régimen fara conservar la Salu'5.possible determinar , assi la calidad, como la cantidad déel alimento para ningún individuo. Dice assi: De diatahumana exafie quid conscribere , ut ad eiborum copiam la-bor um commensuratio , acsymetria fíat , non eft possibileímulta enim sunt impedimenta . Primum quidem hominumnatura diversa existentes Deinde atates non iifdem indi-gentes. lnsuper O 4 regionum fitus , & ventorum mutaito-nes , & temporum alterañones , & anni conftitutiones. Ejt& ínter ipsos cibos multa differentia : triticum enim d tri-sito differt , O* vinum d vino.

9 Si fe hace la reflexión debida sobre este lugar deHippocrates , y sobre lo que llevamos dicho , fe hallaráser harto dudosa, por no decir falsa , aquella maxima tanestablecida, de que parala conservación de la salud con-viene usar siempre de una elpecle de alimento. El granBacón está por la opinión contraria diciendo , que se de-ben variar assi los medicamentos , como los alimentos:Tdm medieamenti , qudm al i mentí mutatio conducit :ñequeperfeverandum infrequentato utriufque ufu. \ IIist¿Natur. cent. i. nnm. 69.) La razón persuade lo mismo:porque si el cuerpo no está siempre de el mismo modo,no convendrá alimentarle siempre de el mismo modo.Si ahora abunda mas de Sales Alkalinos , y después de Áci-dos , convendrá ahora ufar de alimentos , que tengan masde Ácidos , y después que declinen mas á Alkalinos , paracorregir el excelso con fu contrarío. Assi mismo : Si porla diferente constitución de el año , 6 por el sitio que ha-bita , o por la intemperie de el ambiente se halla ya mashúmedo , ya mas seco , ya mas frió , yá mas caliente delo que conviene, importará variará proporción el mo-do de alimentarse, buscando successivamente en comida, ybebida las calidades contrarias á aquellas , que exceden enel cuerpo. Esto es hablando theoricamente. En la practi-ca es muy difícil, 6 impossible averiguar el complexo dequalidades predominantes , assi en nuestros cuerpos, co-mo en los manjares, y mucho mas los grados de ellas.Siendo assi, que las de los cuerpos en las enfermedadessoben á mayor intensión , discrepan los Médicos tanto en