PAT

On le dît d’un kotnme qui en peu de tems s’est fort èn-richi dans un emploi,

PAILLE. Figure dans i’Evangile , lignifie les réprou-vez. (Le Seigneur séparera la faille du bon grain. Lestempêtes donc PEglife a été battue, ont emporté lasaisis, & fait paroître le froment. Nicole.)

PAILLES. [ Rament a. ] Petits endroits foibles dansles métaux qui ne font point affinez. ( Ge rasoir n’apoint de pailles.)

(fi PAILLES. C’est la même chose que surebausures.Ce font des défauts dans l’acier.

{fi PAILLES, ou écailles de fer servant aux aprêteursfur verre. Félibien .

{fi On trouve dans plusieurs endroits du Decret deGratien , le terme p aléa fur plusieurs Canons. Les unsdisent que ce terme marque le peu de cas que l’on doitFaire du Canon, que l’on doit regarder comme de lapaille. II y a des Auteurs qui croient que ce mot estGrec, & que de on a fait f aléa, comme qui di-

roít antiqua , ou pûur marquer qu’il est vieux, &àprésent fans force & fans vertu, ou peut-être pour lerendre plus respectable par son ancienneté. D’autresle dérivent du Grec, mais d’un autre mot, qui est "A,»,qui veut dire iternm en Latin , c’est-à-dire, unesecondefois,-plus (Tune fois , pour faire connoître que le Canona été raporté plusieurs fois. Antoine Augustin, Evêquôde Tarragone , dit dans íòn sccònd dialogue de emendat.Gratian . que quelques-uns croient que les Canons por-tent le nom de leur Auteur apellé Paglia , qui a été dis-ciple de Gratien , & qui étoit d’une famille noble. Cequ’il y a de vrai , c’est que non seulement AntoinêAugustin, mais encore Mr. Balufe dans fes Notes fur lesdialogues de ce savant Evêque , disent qu’ils ont vûplusieurs Editions anciennes où ces Canons ne fe trou-voient point.

PAILLES. ïnégalitei & diversités de couleurs qu’ontrouve dans les marcassitcs ou pierres de mine.

PAILLES de bittes. [Fibula , retmaculum. ] Terme deMer. Longues chevilles de fer qu’on met à la tête desbittes pour tenir le cable sujet.

PAILLEE [ Hehtis. ] Mot adjettif. Qui se dit pro-prement du vin, & qui n’est pour l’ordinaire usité qu’aiimasculin. II veut dire qui tire fur la couleur de paille .(Vin pailler.)

PAILLOTTE, ou paillette, f. f. \_Auri braftcolœ. ] Cemot se dit de for & de l’argent, & signifie, une très-pe-tite & très-legére partie de l’or Ou de l’argent, ( Lespaillettes d’or ou d’argent font précieuses.)

PAILLETTE. [Auri, argenti g-ana, J 11 sc dit aussi depetits grains d’or & d’argent, applatis & percez, qu’onapplique fur la broderie, pour lui donner plus d’éclat.

PAILLETTE de fer. [ Feiri Jìill<e. ] C’est ce qui tombedu fer lotfqu’on le bat. ( La forge est toute pleine depaillettes. )

PAILLEUR, f. m. [ Palearius propola. ] Celui quiVend & fournit de la paille à de certaines maisons deParis qui ont des chevaux. (Le pailleur nous a amenéde fort bonne paille. ) ^ L’Académie dit pailleur.

f PAILLEtlX, adj. II se dit du métal qui a des pailles.C’est un grand défaut pour le fer & pour l’acier d’êtrepailleux ; outre que cela les rends cassans , ils soufrentun grand déchet à la forge.

PAILLIER,/ ni. (Strammtum. ] Prononcez paillìé.C’est une cour de quelque ferme, où sont les chapons& les volatiles, & c’est dans ce sens qu'on dit. (Un bonchapon de paillier- ) [_Capo cbortalis. }

f * II eji fur son paillier. [ Juxta prfiepe suttm efi.}C’est-à-dire, il est chez foi. (On est bien fort fur fortpaillier.)

PAILLIERS, s. m. f Scalarumsiationes .] Terme à’Ar-cbiPeíìure. LeS pailliers font les espaces qui sont entreles degrez des escaliers pour fe reposer en montant, oupour entrer dans les appartemens.

PA1LLO» f m, £Panis armamentariui.] Terme deMarine. Chambre dans une galère où l’on met le bis-cuit, & où loge Péctivain.

PAILLON de soudure, s. m. £Ferrumen.} Terme d’Ûr-févre. C’est un petit morceau de métal mince & alliépour souder. ( Mettre les paillons. Poser les pail-lons.)

f PAILLONS. On donne ce nom à de petites seuil-les quarrées de cuivre battu très-minces, colorées d’uncôté, que l’on met par petits morceaux au fond deschatons des pierres précieuses & cristaux.

PAIN > f m- ÍPanis,} Prononcez la lylabe pain des

PAÍ ,

Mots quî fbîvettt dans cette colonne côfflfiìe si eîíeétòilécrite avec un e, au lieu de Pa. Ainsi prononcez pein,On appelle proprement & ordinairementpa/'w, un com-pose de farine, de levain, ou de leveure de bière qu’onpaîtrit, & qu’on fait cuire dans un four pour la nourri-ture de l’homme principalement. ( Bon pain. Mé-chant pain. Pain bis. Pain blanc. Pain noir, dur, sec,moisi, molet, tendre, rassis. Petit pain. Pain chaland.Pain de Goneíse. Pain à la Reine. Ce pain n’a étéappelle de ce nom que depuis la venue de la ReineMarie de Medicis en France . Faire du pain cornu*Mie de pain. Croûte de pain.)

0 PAIN de chapitre . On lit dans la satire Menippée zlin'efi que d’avoir un Roi légitime, étiam difcole, pour.vu qu’il nous laijje le pain de chapitre, U le purgatoire.On apellc pain de chapitre , celui que l’on distribuétous les jours aux Chanoines dans quelques Eglises. IIétoit autrefois si excélent , que l’on apelloit pain dlchapitre, les meilleures choses. „ S’il est question (dit „Henri Etienne) de parler d’un pain ayant toutes les,,qualitez d’un bon & friand pain , voire tel qhe ce--,,lui de la ville Erejìas , pour lequel Mercure prenoit,»bien la peine de décendre du Ciel, & en venir faire „provision pour les Dieux, si nous en croïons au Poe-,,te Arcliestrate, ne faut-il pas venir au pain de chapi. „tre, je dis au vrai pain de chapitre, dont celui que„vendent à Paris les Boulangers , a retenu le nom, mais „non la bonté, sinon, qu’en partie ? „ Ainsi l’Auteuíde la íàtire a entendu , fous le pain de chapitre , lesgrands biens dont les Eclesiastiques font en possession.

{fi PAIN de panière, que les sujets de Saint Gondostfur Loire, outre le cens , doivent chacun un à leur Sei-gneur. C’est Un grand pain fourman. Ragueau.

{fi PAIN d’boitelage. Redevance dûë au Seigneurféodal dans la Coutume de Dunois, art. ay. Pains d’ho-stelages mangez, & avenages doublent pareillement demoitié, comme lefdites tailles & festages.

PAIN de rive. [ Panis in fuma non allifus. ] Termede Boulanger de Pans. C’est du pain qui n’a point debiseau, ou qui en a très-peu. ( 11 ne manqueroit pasde vous parler d’un pain de rive, relevé de croûtecroquante fous la dent, Moh Bourg . gent. a. 4 . fi. 1 .)

PAIN de munition » [ Panis cafirenjts. 3 Terme deSoldat. C’est une ration de pain cuit rassis, entre bis& blanc, pesant vingt-quatre onces, qu’on donne à cha-que Soldat.

PAIN de mouton. [ Panis mutuatus. ] Morceau depâte cuite, un peu plus grand qu’un écu d’argent, faicavec du beurre & du fromage que sont les particuliersde Paris, & qu’on vend & crie par Paris , un peu devant& peu après les jours de Pan . (A mes petits pain demouton, Madame.)

PAIN de blanc a blanchir. [ Creta mafia. ] C’est uamorceau de blanc qu’on vend chez les Chandeliers Pa-ris , & dont on se sert pour blanchir & donner de Bâ-clât à la vaisselle. (Froter la vaisselle avec du blanc.)

TAIN a chanter. [ Sacrifiai panis plagula. ) Hostiegrande ou petite qui se fait en détrempant de la farinede pur froment avec de Peau, qu’on met après entredeux sers figurez fur le feu, & dont on se sert au Sa-crifice de la Messe, à la Communion & à quelqu’autreusage.

ch PAIN à cacheter. Sorte de petit pain fans levain,dont on se sert pour cacheter des lettres.

PAIN azyme. [Azymus panis.'} Ternies consacrezpour dire pain Jans levain , dont on se sert présente-ment dans PEglife Latine pour consacrer. (On ne peuÊconsacrer dans PEglife Latine qu’avec du pain azime.Les Juifs mangeoient PAgneau Pascal avec des painsazimes.)

{fi L’Eglise Latine & l’Eglise Gréque n’ont pû encoreconvenir fur l’ufage du pain azime , c'est-à-dire, fanslevain, ou du pain ordinaire & fait avec du levain,dans la Consécration de l’Hostie . La difficulté consi-ste à savoir si l’on doit absolument se servir de painazime. Les Grecs oposent, que PEglife Latine a con-sacré pendant long-tems le pain fermenté, & que cen’est que depuis le Schisme de Photius , qu’elle s’ettavisée d’user du pain azime , parce que ce fameuxSchifmatique, grand ennemi de l’Eglise Latine, n’au.roit pas manqué dc lui reprocher cette erreur, s’ill’en aVoit crù coupable, les Orientaux étant persuadezque l’on ne peut point absolument & fans crime feservir du pain azime. Les Latins n’ont point été Sdécisifs î ils n’ont p*$ condamné le pain fermenté. Enk ? «set»