208 INS TR U C T I O Nle foi efl haut, la farine devient très-groffière ; car, dansune plus grande hauteur, l’eau ne peut entraîner que lespetites parcelles ; dans une hauteur moyenne, au con-traire , elle jette en haut les gros 8c les menus grains defable. Il eft donc elfentiel de régler fa profondeur fuivantla nature de la pierre de gangue à bocarder , 8c qu’ondoit piler ou gros ou menu. Ce fol eft à Schemnitz dedix-huit pouces de hauteur.

§. 688 .

Le poids du fer 8c des pilons, de même que leurlevée, contribue également au bocardage gros ou menu,fuivant le plus ou le moins de hauteur du fol : car lesmalles de fer, 8c la haute levée des pilons, font en tom-bant une farine plus menue par leur grande chûte, queceux dont la malle eft légère, 8c qui ont une petitelevée. Il faut donc principalement confidérer la duretéde la pierre de gangue 8c les autres circonftances détail-lées jufqu’ici, pour employer la malle de fer des pilonsd’un poids convenable. Dans le cas des pierres de veinetendre , contenant du minérais tendre, il faut fe donnerde garde d’employer une malle pelante, pour ne paspiler le tout pêle-mêle, & en pure perte. Quant auxveines d’or, qui ne conliftent qu’en quartz, 8c qui ne fefe travaillent que comme or vierge, fans avoir befoin defaire attention à la fabrication des autres efpèces defchlich on peut prendre les malles les plus pelantes,

leur