REVIVIFICATION DU NOIR ANIMAL.
APPAREIL CONTINU, PAR M. VAN-GOETHEM.
NOTICE SUR LES APPAREILS DE REVIVIFICATION (1).
Dès l’apparition du noir animal dans le raffinage et la fabrication dusucre, on songea à le révivifier, c’est-à-dire à le rendre de nouveau propreà la décoloration des sirops, en le débarrassant des matières étrangèresqui le souillaient. L’opération de la filtration charge le noir de matièresqui l’enveloppent et le soustraient au contact des substances qu’il doitpurifier. On pensa à détruire ces matières, soit par une nouvelle calcina-tion, soit par l’action des acides, soit encore par celle de la fermentation,et toujours suivies de lavages. Ces premières idées portèrent d’abord surle noir, puis sur le noir en poudre exclusivement employé alors dans l’in-dustrie du sucre, mais elles n’eurent pas des résultats bien satisfaisants.MM. Payen père et Pluvinet firent les premiers l’application de la calcina-tion au noir épuisé pour le révivifier. Cette opération s’exécutait au contactde l’air sur des plaques chauffées par un foyer directement placé au dessousd’elles.
Le noir en poudre offrant de grandes difficultés à la revivification, cetteopération ne devint manufacturière que quand elle s’appliqua au noir engrain. On sait que le système de filtration inventé par M. Dumont est fondésur l’emploi du noir en grain, au lieu du noir fin , dont l’usage se trouveainsi aujourd’hui extrêmement restreint.
L’extension de la fabrication du sucre indigène exigea une grande quan-ti) Nous devons cette notice à l’obligeance de MM. Laurens et Thomas.