tz. 18. Großbritanniens Heiz- und Kochapparate. HZ

sörmige eiserne Röhren geführt sind, in welchen sich die öfters beschrie-benen seinen Brennlöchcr befinden. Läßt man das Gas ausströmen undentzündet es oberhalb des DrahtgewebeS, so erscheint es als eine zusam-menhängende Flamme, welche eine sehr intensive Wärme entwickelt. Umzugleich die Bortbeile der Kvhlcnglulh zu genießen und die Gasverbrcnnungdurch Berührung mit beißen Körpern zu fördern, sind kleine Bimsstein«:locker auf den siebsörmigeu Boden aufgehäuft. Das Gefäß, welches aufdas .Hochloch aufgesetzt wird, darf natürlich dasselbe nicht vollständig ab-schließen, sondern muß eilt klein wenig davon abstehen. Zu diesem Be-lüfte sind auf der Heerdplatte in kleinen Distanzen hasclnußgroße Warzenangegossen, eine Einrichtung, welche zugleich den Bortbcil gewährt, daßdie Gesäße von Unrcinigkeitcn auf der Heerdplatte nicht beschmutzt werdenund welche deshalb auch häufig bei den mit Kohlen geheizten Englischen Hccrden «getroffen wird. RickctS verkauft kleine Gaskochapparate vonWeißblech, welche man am Besten einem Wandschranke vergleicht, inwelchen die Speisen gebracht und nach Wunsch gekocht oder gebratenwerden. Diese Einrichtung ist außerordentlich bequem und wenn manbedenkt, wie sehr sich durch ihre Benutzung der ganze Haushalt verein-facht, unv wie man keine Minute länger Brennmaterial kousumirt, alscS eben absolut nothwendig ist, so überzeugt man sich bald, daß die An-wendung der Gaskochöfen ihre sehr großen Vortheile hat. Rickets giebtan, daß man zum Braten von 20 Pfunv Fleisch 14 Kubiksuß Gasper Stunde gebraucht, und in längstens zwei Stunden der Braten fertigsei, was selbst bei höheren Gaspreisen, welche übrigens nur eintretenwerden, wo auch das Brennmaterial theuer ist, eine Ersparniß gewährt.Kleine Schmorapparatc, aus welchen man in wenig Minuten Koteletteund dcrgl. kleinere Gegenstände braten kann, fertigt Rickets ebenfalls:sie sind ungefähr wie ein gewöhnlicher Rost konstruirt; die aus etwa2 Zoll breiten Flacheisen gefertigten Roststäbc sind jalousienartig geneigt,auf eine Kante gestellt, und unten mit einer Rinne versehen, welche dasablausende Fett wieder in einen Behälter leitet. Unter den Stäben laufendie Gasröhren mit den Brennlöchcrn hin.

Ferner hatte RicketS Wärmofen für Bügeleisen, Wärmeiscn fürBuchbinder-Werkzeuge und Wärmcinrichtungen für Hutmacher ausgestellt,weiche der Arbeit sehr förderlich sind. Bei dem Apparate für Bügeleisenist am Fuße eines nach der Zahl der gleichzeitig zu wärmenden Bügeleisenzu beniesscndcn feuerfesten Steins die Gasröhre mit den Brennern entlanggeführt, die aber mit einem Trahtgcwcbc überdeckt ist, damit eine zu-sammenhängende Flamme entsteht. Bor der Röhre befindet sich dasgußeiserne Gestell für die Bügeleisen, welche, mit der schmalen Rückseiteaus demselben stehend und über die Gasflamme her an die Backstein-wand gelehnt, an der Bügelfläche erhitzt werden. Mit einem Verbrauchvon 12 Kubiksuß Gas in der Stunde sollen fortwährend 6 Bügeleisengeheizt werden.