PLANCHE III.

Fig. x. Serfouette h lame arrondie. Elle nediffère de la suivante que par la forme ar-rondie de sa lame, qui se trouve plus propreà biner les plantes rapprochées et délicates.On donne ordinairement i 5 décimètres de lon-gueur au manche de ces instruments.

Fig. 2. Serfouette ordinaire a lame carrée.Cet instrument, usité dans tous nos jardins ,sert à biner les terres, et à détruire les herbesparasites. On lui donne diverses dimensionsselon la qualité des terres ou les genres detravaux auxquels on le destine.

Fig. 3 . Pioche ovale. On l’emploie dans laculture des arbres et des autres plantes, ' enFrance et dans d’autres pays. Son fer est longde 18 à 24 centimètres^et le manche a 9 déci-mètres.

Fig. 4 - Houe a deux branches recourbées ,obtuses. Cet instrument est d’un bon usage dansles terres fortes et compactes, dans les champspierreux ou abondants en .chiendent. Son man-che est long de 70 centimètres. Son fer bifurquéa 35 centimètres de longueur. Ses branchesportent 6’o à 65 millimètres de largeur, etoffrent une distance de 4° millimètres à leurextrémité. Il est en usage en France .

Fig. 5 . Hoyau bifurqué -profondément. Il estconnu sous le nom de peat , dans le Médoc,où on le fait servir aux travaux de la vigne.Son manche, long de 14 décimètres , forme unangle de i 3 degrés, mesuré sur le milieu delàla lame. Celle-ci a 28 centimètres dans la plus

grande largeur, 33 dans sa longueur, et 27dans sa bifurcation.

Fig. 6. Hoyau a long fer, rétréci a sa pointe,ayant une petite bifurcation. En usage dans lacampagne de Tarragone , pour la culture desterres fortes ou pierreuses. La longueur du fer,jusqu'à la bifurcation, est de 27 centimètres ;elle en a 14 de ce point à l’extrémité. Sa plusgrande largeur vers le manche est de 22 cen-timètres. Celui-ci, qui a 11 décimètres de long,forme un angle aigu, dont la base , prise surune ligne qui s’élèverait verticalement de l’ex-trémité de la bifurcation , aurait 2 décimètres.

Fig. 7. Hoyau légèrement bifurqué, peu ré-tréci à son trancfiant. On en fait usage dans lesterrains pierreux, aux environs de Tarragone .Son manche a 12 décimètres de long. Le fer,à prendre de son emmanchement jusqu’au pointoù il se bifurque, a 2 décimètres, et 1 de cepoint à son extrémité.

Fig. 8. Serfouette a grandes dimensions. Ellepeut être employée dans les champs pour biner,et pour butter les racines et diverses autresplantes.

Fig. 9. Houe afer-a-cheval. Elle est employéedans la campagne de Rome , pour travailler lesterres fortes et tenaces. Son manche, long de 7décimètres , se fixe dans une douille recourbée.Les deux branches,longues de 20 centimètres,présentent une surface de 12 centimètres d’uncôté extérieur à l’autre.