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Ja lime la plus grosse jusqu’à laplus fine, et pour retailler cellesqui sont usées. ( Voyez Coll.Acad., part. Jrang., t. XIII, p.401.)
Dans le Journal des Inven-tions et Découvertes, impriméeu 179$, t. 1, p. 1 25 , il est faitmention des travaux de M.Raoul, dans l’art de fabriquerles limes, soit à la main , soitavec une machine ; sous ce der-nier point de vue , le mécanis-me qu’il emploie diffère de laplupart des machines connues,en ce que le ciseau tient par sonseul frottement après le mar-teau;cequi dispensed’une com-plication de machines destinéesa séparer le ciseau du marteau.
On prétend que si on passe«ne lime sur du zinc pour le li-mer, la lime s’émousse pres-qu’à l’instant, et n’est plus enétat d’agir sur le fer, soit, dit-on, que cet effet dépende del’acide contenu dans le zinc quiagit sur la lime, soit que le zincgraisse la lime, et empêche sonaction sur le fer.
LIMONADE EN FOUDRELes marins, et ceux qui fontdes voyages de long cours surmer, sont, comme l’on sait,exposés à êtreattaqués du scor-but : les acides sont les préser-vatifs les plus puissans contrecette maladie : le règne végé-tal fournirait plusieurs acidessalutaires , mais réduits en con-sistance de syrop , ils sont su-jets à fermenter.
Eu 1768, le sieur Ruvoisé,confiseur, a fait annoncer, dansles papiers publics, des pastil-les de limonade qui se cotiser -
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vaient très-bien et se transpor-taient facilement. Il suffisait demettre une de ces pastilles dansun verre d’eau que l’on remuait;ce qui composait sur-le-champun verre de limonade-
On a imaginé de préparer unelimonade en poudre, qui, eu-ferméedans des bouteilles, peutse transporter , sans souffrir lamoindre altération. Les navi-gateurs qui ont fait le tour dumonde, ont dit le salut de leuréquipage à l’usage de cette pou-dre précieuse.
Les personnes qui habitentla campagne, et qui, pendantles chaleurs de l’été, 11e sontpoint à portée de se procurerdes citrons, peuvent préparereux-mêmes cette limonade enpoudre, dont voici le procédé :
Il consiste à prendre trois grosde sel essentiel d’oseille (selétranger qui nous vient par lavoie du commerce, et dont nousavons parlé au mot Sel essen-tiel doseille), une livre desucre.Onréduit le sel essentield’oseilleeu poudre fine, que l'on mêleavec le sucre royal en poudre ;on ajoute à ce mélange huitgouttes d’huile essentielle de ci-tron , dont l’effet est de donnerà ce mélange l’odeur et le goûtde la limonade; on la met dansdes bouteilles, où elle se con-serve très-bien.
Pour en faire usage, on dé-laie une onoe ou une cuilleréede cette poudre dans une cho-pine d’eau; on agite le mélan-ge, les sels se dissolvent, l’eaudevient louche,a le coup-d’œilde la limonade, et s’en rappro-che un peu pour le goût. Mais