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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben in Verbindung mit der Bereitung des Brandweins, des Rums, des Essigs und eines Coffee-Surrogats aus ihren Abfällen / beschrieben und mit Kupfern erläutert durch ihren Urheber Franz Carl Achard
Entstehung
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Letztere können, zum Theil in der Ausübung diefes neuen Zwei-ges europäilcher Indu/trie anfehnliche Vortheile linden, und {amt-lichen mufs der Genu (s des Zuckers als Erzeugnifs vaterlandilchenKunFtdeifses anziehender werden, als er es bey der Rückerinnerungan dem die Menichheit empörenden harten Scliickfal der vielen tan-kenden Schlächtopfer des Eigennutzes leyn kann,' durch welche erin andern VVelttheilen bereitet wird. .1

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