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dienen zur Unterhaltung der Flamme, aber nurvermittelst eines Dachtes; find stc bis zum Sie»den erhitzt, so lassen sie sich leicht entzünden,und brennen dann mit Heller Flamme fort.7) Bei der trocknen Destillation erhält man darraus stinkende Oele, säuerliche Flüssigkeiten undentzündliches GaS, und im Rückstand bleibt eineKokle. Ihre Mncbunastheile sind Wasserstoff,Kohlenstoff und Sauerstoff.
§- 725 -
Mit den fetten Oelen kommen überein diesogenannten Pflanzenbuktcrn einiger Vegertabilien, die sich blos durch eine festere Konsistenzdavon unterscheiden. Hierher gehörr z. B. dietalkartige weise Substanz die durch Auspressenaus den zermalmten Kakaubohnen erhalten wirdu. a. m.
§. 726.
Die ätherischen, flüchtigen, oderdestillirtenOele werden aus riechbaren Vege»tabilien durch Destillation mit Wasser gewonnen.Man schüttet die riechbare Substanz in eineDestillirblase, übergießt sie mit Wasser, seht denHelm auf, lutirt die Fugen, und destillirr dannbei gelindem Feuer so lange, als noch auf demübergehenden Wasser Oel schwimmt.
§- 727 -
Die destillieren Oele besitzen folgende Eigen-schaften: i) Sie sind bei dem Siedpunkte desDb 2