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ALTAVELLE. Especc deRaie ou Pastenague commune àNaples. Sa queue est armée d’un& quelquefois de deux aiguillonsdont la blessure est venimeuse,même après la mort de ranimai.Sa chair n'est pas désagréable.

ALTISE, ou Laurent. Ces in-sectes criblent quelquefois toutesles feuilles des plantes potagères& des arbres. Ils marchent mal ;mais loríqu’on veut les saisir, ilsa’échappent en faisant des bonds& des sauts. Leurs cuisses grossesfont munies de muscles vigoureux,ce qui les rend de grands volti-geurs.

ALUN. Ce sel est composé d’a-cide vitriolique 5c d’une base ar-illeuse. L’Alutsnaturel ou viergeíen crystallisé est très-rare. L’A-lun du commerce est faUice; on leretire des terres ou pierres qui leContiennent, par dissolution &évaporation. On fait calciner lespierres , on les met en tas, on lesarrose d’eau, elles tombent eneffiorescence. Alors on les faitdissoudre dans l'eau & évaporer :il se forme des crystaux qui sontl’Alun. C’est un très-bon astrin-gent. Les Teinturiers trempentleurs étoffes dans des eaux alumi-neuses pour les mettre en état deprendre la teinture. Cette dissolu-tion donne plus de vivacité à plu-sieurs couleurs, telles que la Co-chenille , le Kermès. On emploieVAI un dans la clarification de su-cre. On en met dans les eaux-de-vie ou esprit de vin dans lesquelson conserve des animaux , pourentretenir la vivacité de leurs cou-leurs.

Alun de plume. On distinguefous ce nom deux substances diffé-rentes. Le véritable Alun de plu-me est une matière saline dissolu-ble dans l’eau, d'une saveurstyp-tiqtte, affectant dans sa crystallisa-tion la forme de plume. Cette ef-

ALU

■pece a presque tous les caractèresde l’Alun. Elle est rare 5c incon-nue dans le commerce. Elle doitfa cristallisation à des eaux miné-rales alumineuses. On la trouvedans les grottes du Levant. L’A- [lun déplume du commerce n’est 1qu’une espece d ‘Amiante ou As- >bejle. Voyez. Amiante.

Alun déroché, oa.de glace. Cenom lui vient», tant à cause de saforme, que parce qu’il est tiré depierres pyriteul'es en roche. Soncaractère est d’avoir un œil roux,ce qui désigne qu’il contient duvitriol martial ; c’est l’espece lamoins pure.

Alun de Rome. C’est l’Ahmpréparé dans les environs de Rome.

Î1 est d’un prix au-dessus de l’A-lun de roche ; on l’emploie de pré-férence pour certaines teintures,parce qu’il ne contient pas la pluspetite parcelle de vitriol martialqui pourroit en altérer la beauté.

Alun sucré. On fait cuire desblancs d’oeufs 5c de l’Alun dans del'eau rose. On en fait une pâte ,à laquelle on donne la forme depetirs pains de sucre. La vertu as-tringente de l’Álun est tempéréepar certe préparation. Les femmesfont usage de cette pâte commecosmétique , pour donner plus defermeté à la peau.

ALYPUM, ou frutex terrihills ,Globulaire ou Boulette. Cet ar-brisseau croît en Provence, enLanguedoc.il est très-fréquent furla montagne de Cette. Des Char-latans ont quelquefois ordonnéson infusion dans les maladies vé-nériennes, ou l’ont substitué artSéné. Son effei terrible donne sou-vent lieu au repentir , tant à ceuxqir l’ordonnent, qu’ìl ceux qui enfont triage. Ce purgatif redouta-ble ne doit être employé qu’avccles plus grandes précautions.

AMANDIER. La Barbarie, leLanguedoc , la Touraiue, la Pro-