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Cette effervescence amoureusene dute que trois semaines, lisfont alors lì fatigués, li maigres,qu‘il‘ leur faut du temps pourreprendre des forces. QuelquesBiches tâchent de le dérober avecde jeunes Cerfs dans le fond desforêts. Ces jeunes amants fontplus constants que les vieux,qui, plus ardents, ont souventplusieurs Biches à la fois. L’a-mour seul affoiblit le goût qu’ontces animaux pour vivre en socié-té. Les rigueurs de fhiver lesréunissent. Ils se mettent en bar-des au mois de Décembre, seréunissent en troupes, se tiennentserrés les uns contre les autres,s’échauffent de leur haleine. LeCerf peut vivre 55 à 40 ans. Cetanimai est si léger & a les musclesfi vigoureux , qu’il faute des haies& des murs de plus de 6 pieds dehauteur. II devient familier. Onl’éleve dans les parcs. II vient àla voix. On a été tenté d’essayer sion pourroit le monter. On en fitseller & brider un qui étoit fa-milier. On se flattoit du plaisirde faire des courses avec cet ani-mal. Mais à l'instant oh on vou-lut monter, il se coucha à terre& ne voulut point porter le ca-valier. On voir dans les écuriesde Chantilly deux petits Cerfsque l’on dresse pour l’attelage.Voyez Biche, Faon, Daguf.t.

Cere du Gange , ou Axis. Cesanimaux paroissent faire la nuanceentre les Cerfs & les Daims. Quoi-qu’originaites des pays chauds del’Aíie, ils multiplient très-bienà la Ménagerie dç Versailles, oùon les voir. Pour décider si c’estune efpece tout-à-fait différentedu Cerf & du Daim, il faudroitmettre ces animaux dans le casd’être pressés parle désir de la na-ture. S’ils s’y refusoient, la preuvenégative seroit certaine. Les Axisse trouvent fréquemment dans

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les pays chauds. Les Daims Scles Cerfs se trouvent au contraireplutôt dans les pays froids Sc fousles zones temperees.

CiKV-volanr. Nous n’avons pasdans ce pays-ci d'in secte.- coléop-tères plus grands. 11s naissent degros vers qui logent lous Tecorce& dans rinterieur des vieux ar-bres , les rongent, les réduisenten tan , s'y transforment tn chry-salides Sc enfin en Cerfs volants.Ces Scarabés se nounilíent de laliqueur qui découle des Chênes,la sucent avec leur trompe oulangue. Leurs cornes mobiles pin-cent vigoureusement. La femelledepofe fes aufs dans les vieuxarbres, tels que le Chêne, leFrêne &. les troncs d’arbres pour-ris. La différence dans la formedes cornes a fait donner à quel-ques-uns de ces infectes les nomsde Biche , de Chevrette.

Cerî volant (for des Hottentots.On prétend que la superstitiondes Hottentots va jufqu'à adorercomme un dieu cet infecte , re-vêtu des plus riches couleurs. S’ilen entre un dans leur habitation »ils lui immolent un Bœuf. 11 $regardent comme un saint per-sonnage celui fur lequel il va fcplacer par hasard. Fût-ce le plusgrand scélérat de la terre, onlui décerne des honneurs. On luiattache avec respect au col lapeau du ventre d'un Bœuf im-molé au Dieu Escarbot, Fier decet honneur, & cependant mo-deste , le favori de la divinitégarde cette peau fur lui jusqu'àçe qu'elle tombe en pourriture.

CERISIER. On fait, avec lejus de Cerise , en y ajoutant dusucre Sc le faisant fermenter, unvin de Cerise très-agréable à boire& qui peut fe conserver plusieursannées. L’efpece de Cerisier àsieurs doubles ne porte point defruit. II fait ornement dans les