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«azeuux , prend la fuite, 6c latroupe le suit d'un pas léger.L’homme, toujours industrieux,a soumis à son empire cet ani-mal indocile. Le Cheval, prisdans des lacs de corde & domptépar le besoin, est devenu suscep-tible d'cducation. En perdant salibertc , loin d 5 avoir perdu sa no-blesse êc sa force , il a acquis icsgrâces 5c le sentiment. On le dressepour la pompe 5c pour le manege.Il est souple 6c attentif aux mou-vements qu’exige de lui la mainqui íe guide. Les Perses avoientappris à leurs Chevaux à s’accrou-pir pour r:cevoÌr les cavaliers. Lemors &c Péperon fléchissent la ré-sistance de cet animal. Dans lescombats, il est courageux 6c pleinde feu. Le bruit des armes 6c deTartiHerie le font frémir, 6c ra-niment. 11 court à la victoire. 11isest pas moins ardent à la chaise.Dansles travaux domestiques , in-fatigable , il partage avec sonmaître Pardeur du soleil, la ri-gueur des froids , les fatigues duvoyage 6c d un exercice violent.On connoît Pardeur des ChevauxAngîois pour la course. Sensibleaux soins de son bienfaiteur , leCheval ccnnoît sa voix , lui obéit,devient familier. En Arabie, lesChevaux couchent dans la tentede leurs maîtres, souffrent le ba-dinage , »'osent remuer la nuitcrainte de les blesser, passent lejour dehors sellés 6c bridés'. APinstant où PArabe monte 6cpresse légèrement fjpxi Cheval,celui-ci part comme un éclair, 6cfranchit les fosses 6c les haies quis’oppofent à son passage. Les Nu-mides couroient debout, assis,couchés fur leurs Chevaux qui,fans mors 6c fans brides, précipi-toient leur pas, le rallentissoient,détournoienr, s’arrétoient ati sim-ple commandement. Les qualitéssociales du Cheval tiennent à la

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bonté de son caractère. On estquelquefois touché de l’astectionq u'ils se portent entre eux parPliabitude de vivre ensemble. Onse rappelle, avec plaisir, ce traitdes Chevaux de cavalerie , quibroyoient fous leurs dents la paille6c l’avoîne, 6e la jettoient en-suite devant un vieux Cheval,qui ne subsistoit que par leursfoins généreux. Lc pas, le trot,le galop font les allures naturelles6c régulières du Cheval. L’amble -l’aubin, l’entrepas, des alluresvicieuses. 11 hennit, montre lesdents pour exprimer fa faim , fajoie, ses désirs, ses amours 6c lesautres mouvements de son aine.Ses oreilles basses annoncent fafatigue. L’une en avant, l’autrcen arriéré désignent son naturelcolère. Droites, elles se dirigentdu côté du bruit 6c du mouve-ment. La bouche fraîche, écu-meuse sous la bride, est le signed’un bon tempérament. Les yeuxenfoncés ou de grandeur inégale,font reconnoître fa vue courte,mauvaise 6c délicate. Ses dents,jusqu’à 8 ans, marquent son âge.Parmi les différentes races deChevaux , la premiere 6e la plusestimée est celle des Arabes. Lesautres races ne font que des va-riétés occasionnées par le croise-ment nécessaire des races. Lesbeaux Chevaux de selle 6c dechasse nous viennent de Barbarie,d’Angleterre 6c du Limousin;ceux de cavalerie , d’Espagne, deHongrie, de Danemarck 6c deNormandie ; ceux de trait 6e d’at-telage , de Naples, de Dane-marck, d’Espagne, de Hollande,de Normandie , de Bretagne , dutPoitou, dc Gascogne, du Bou-lonnois 6c de la Franche-Comté.L’on a grand foin , dans les haras,de se procurer dc belles races, parle choix d’un bon étalon quijoigne aux qualités extérieures les