LIBER VI. GAP. VI. 131

commoda erit ministratio: habeatque coniunctam^ vinariam cellam, habentem ad septentrionem lumi-na fenestrarum; cum enim alia parte habuerit, qua"J** sol calefacere possit, vinum quod erit in ea cella,confusum ab calore efficietur imbecillum. 3. Olea-N ria autem ita est collocanda, ut habeat a meridieWst calidisque regionibus lumen; non enim debet oleumcongelari, sed tepore caloris extenuari. Magnitu-V* dines autem earum ad fructuum rationem et nume-|®jii rum doliorum sunt faciendae; quae cum sint cullea-l) n»r ria, per medium occupare debent pedes quaternos.1 % Ipsum autem torcular, si non cochleis torqueturc sed vectibus et prelo premitur, ne minus longumpedes quadraginta constituatur; ita enim erit vectia-rio spatium expeditum: latitudo eius ne minus pe-dum senum denum; nam sic erit ad plenum opus fa-! #iin cientibus libera versatio et expedita. Sin autem'olit! duobus prelis loco opus fuerit, quatuor et viginti[mu pedes latitudini dentur. 4. Ovilia et caprilia itaidi magna sunt facienda, ut singula pecora areae ner minus pedes quaternos et semipedem, ne plus senos, (M[ possint habere. Granaria sublimata et ad septen-[ ilj,, trionem aut aquilonem spectantia disponantur; itaLJ ]jk enim frumenta non poterunt cito concalescere, sedafflatu refrigerata diu servantur; namque ceteraeregiones procreant curculionem et reliquas bestio-" las, quae frumentis solent nocere. Equilibus quae^ maxime in villa loca calidissima fuerint constituan-tur, dum ne ad focum spectent; cum enim iumenta* proxime ignem stabulantur, horrida fiunt. 5. Item^ j non sunt inutilia praesepia, quae collocantur extra5 ^ culinam in aperto contra orientem; cum enim ini hieme anni sereno coelo in ea traducuntur, matuti-^ no boves ad solem pabulum capientes, fiunt nitidio-l res. Horrea, foenilia, farraria, pistrina extra vil-r lam facienda videntur, ut ab ignis periculo sint vil-l ^ lae tutiores. Si quid delicatius in villa faciendum

12