cour de Pé-King. L’Anatolie produit aussi beaucoup d’o-pium. Smyrne en est le principal marché, de juin en jan-vier. L’opium turc , de meilleure qualité que celui de l’Inde ,est recherché en Europe pour l’usage de la médecine.
Le tabac , que l’on cultive dans les zones tempérées avecpresque autant de succès que sous l’équateur, s’est propagedans tout le Grand-Archipel, depuis l’an 1601. Java et les |Philippines en font une grande exportation, et le produisentde qualité supérieure.
Zone des Fruits du Midi. Elle renferme tous les payschauds, la Syrie , l’Anatolie , l’Iran , et les parties méridiona-les de la Chine et du Japon .
Elle possède, en commun avec la zone équatoriale, oncertain nombre de productions, telles que le riz, le cotonl’opium , le dattier même ; mais elle est caractérisée par 1*présence du figuier, de l’olivier, de l’oranger, du citroniefdent les fruits ne réussissent ni dans un elimat très-chaudni sous un ciel tempéré ; mais, ces fruits, étant propres aumidi de l’Europe comme au centre de l’Asie , ont reçu, poü (cette raison, des Européens , le nom de fruits du midi. C’es*dans cette zone que l’on commence à cultiver la vigne et le 5céréales, productions caractéristiques des climats tempères.Les forêts, peu nombreuses, y sont composées de chênesverts, d’oliviers sauvages , de cèdres, de cyprès, de pins-Le châtaignier se montre dans l’Asie occidentale. Le maïs-ile froment, l’orge, le dourha ou millet, les figues sèches onfraîches, les pastèques ou melons d’eau , les raisins secs, I e5pistaches servent de nourriture habituelle. L’huile d’oli vetient lieu de beurre dans la préparation des mets. Des plan'talions de mûriers, de cotonniers, de pavots blancs, de taba calimentent un commerce assez considérable. Le rosier, don*on extrait une essence recherchée dans tout l’Orient et don*les feuilles servent à fabriquer des ornemens variés et pa r ' jfumés, remplit des.bois entiers sur les montagnes qui bof' jdent l’Iran . Les vins du Cachemire sont comparés aBMadère ; la Chine en produit aussi d’excellens ; mais I e5 !
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