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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben in Verbindung mit der Bereitung des Brandweins, des Rums, des Essigs und eines Coffee-Surrogats aus ihren Abfällen / beschrieben und mit Kupfern erläutert durch ihren Urheber Franz Carl Achard
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Fünfzehnter Ahfehnitt.

lieber die curopäifche Rohzuckerfabrikation blos als Sache der MenfchhcU

betrachlei.

§■ 639-

Die Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, ifi in allen Rückfichten, fowol für je-den Staat im Ganzen, als für alle Glühen der Mitglieder, aus welchen er behebt, imEinzelnen, ohne dafs irgend ein IMachllieil daraus erwüchh, wohhhätig, v\’ie ich fol-ches im vierzehnten Ablchnitt bewieten habe. Ganz anders verhält es /ich aber mitder Zuckerbereitung aus dem Zuckerrohr in den weftinclifchen Infein und dem fe-heniLand von Amerika, von wolier jetzt Europa mit Zucker verleben Vvird. Dafelbftbringt zwar (liefe Fabrikation den Unternehmern derfeiben grofse Vortheile, und be-reichert fic, dagegen wird ße eine Quelle de« gröbsten Elendes für die unglücklichenSchaven, durch welche die bey dem Zuckerrohrbau, und der Gewinnung desZuckersaus iblchen, vorkommende Arbeiten, gröfstentheils verrichtet werden.

§• C.'jo.

Von den allen menfcblichen Gefühlen emjiörendon traurigen Verhältni/Ten, die-fer Opfer der Habfucbt, gieb? Herr Braimmller a) folgende lehr treffende Schilde-rung. ,,Diele unglücklichen Menfchen find meifiens Bewohner von Guinea * unddes einen Theils Africn’s, wo durch die Gewinnfucht der Europäer angereitzt, diebenachbarten Völker ficts Krieg führen, um Gefangene zu bekommen, die denn au *die Europäer als Schaven verkauft werden. Der geringfie SO ave wird wenigftensmit go Rtblr. nach Preufsifchem Gelde bezahlt, und die geringfie Anzahl, die jähr-lich aus Afrika nach Amerika von den Europäern weggeführt wird, beträgt 70,000,nlfo (iihält Afrika von Europa jährlich 3,600,000 Rtldr. durch dielen graufamen Men-fcheuhandel. Es ift, (fagt. Herr Braumi’dle.r , und mit ihm jeder Men Ich, delTen mo-ralifches Gefühl nicht ganz abgefiumpft ifi), eine Vorfiellung, die alles menfchlicheGefühl empört, wenn man bedenkt, wie die Menfchen als Thiere verkauft, behan-delt, von ihrem Vaterlande ihrer Familie, und von allem, was ihnen das liohfie ift,wegge^dfen werden, und dagegen Graufamkeit, fchlechte Kofi und Kleidung, und

a) lieber die Veredlung einiger vorr.ilglichen Landesprodukte beramgegeben auf Veranlagung der Schritt: »Derjieupfle Stellvertreter des indilelien Zuckers •' von J. O. Braumüller. Berlin , ß- 1799. bey Maurer.

Barop. Zuckerfabrikation. Th. UI. 49