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Schwefel und der Stickstoff; -die drei erstemwerden in jedem vegetabilischen Körper angetrof-fen, die letzter« kommen aber nicht in allen vor.Diese Grundstoffe überhaupt sind in den vegeta-bilischen Substanzen in sehr verschiedenen quan-titativen Verhältnissen gemischt; und die darausentstandenen Mischungen machen nun besondereStoffe aus, die als nähere Bestandtheileoder Gerne ngthcile unter einander verbundenfind, aber daraus abgesondert, und für sich dar-gestellt werden können.

§. 697.

Diese nähern Bestandtheile der Pflanzenhaben oft ihre Stellen in einzelnen Organenoder Gefäßen, abgesonderten Zellen, bisweilenan einem Orte, bisweilen z. B. in der Blume,der Frucht, der Rinde, bisweilen an mehrernOrten zugleich. Bisweilen macht es daher dieStelle, die ein einzelner näherer Bestandtheileinnimmt, sehr leicht, ihn abgesondert und reindarzustellen, man braucht nur die Gefäße zuöffnen, die den Stoff enthalten, oder den Pflan-zensaft auszupressen. Oft nimmt die Naturfreiwillig solche Absonderungen vor; in den mei-sten Fällen ist man aber genöthiget chemischeMittel zur Absonderung anzuwenden.

§. 698.

Die wichtigsten der bis jetzt bekanntennähern Bestandtheile des Pflanzenreichs find:i) Extraktivstoff: 2) Gummi; Z) Harz;4) Balsam; 5) Zucker; 6) Kleber; 7)Satzmehl; 8) Eiweiß; 9) fettes Oel ;ilo) Kautschuck; n) ätherisches Oel ;