Libérécis abditis se abscondunt 7 tunc temporis pe-nitus cibum non assumunt quae re infra eodem ꝺevrso. sic 7 pisces vno mense impinguantur et statizin sequenti terre macerantur. 7 quidam in pinguantur vento leptentrionali vt pisces longi 7 quidam meridio-nali vt pisces ampli. 7 quidam in tpe pluuiali sicut ibidem dicit aris. aqua inquit pluuie ꝯuenitomnibus testei corei preter piscem qui dicit roi-tear qui si gustauerit ꝺe aqua pluuiali ipse o diemorietur. quibusdam nocet pluuia quam excecateos si fuerit multa. Similiter quedam animaliavno tpe se renouant à sua etiam superflua deponunt7 imutant vt cancer geponit 7 imutat suas te-stas. cerui quidem sua cornua. 7 si l'r accipitresplumas suas. Sicut etiam dicit ysaac. carnes aialium in quibus commatur siccitas 7 etiam caliditasvt cameline in estate quidem sunt illaudabiles. Btum hyeme sunt conuenientes. Sunt preterea etcarnes animalium que sunt calide 7 humide vt pe-corine in vere sunt done 7 in autumno competentes. frigide autem ⁊ sicce sunt illaudabiles vt caprine frigide 7 humide vt porcine a medio esta-tis vsque in finez sunt optime. in hyeme pessimein vere n o 7 autumno sunt mediocres. vn̄ dicypo. caro inquit porcina in estate est bona live-re ⁊ autumno minus bona. Sed in hyeme maxi-me illaudanda. caprina in estate bona. pecorinain vere. bouina i fine veris r in principio estaturest laudabilis. carnes autem animalium, put sunt orDinate ad humanum esum variant sim diuersazp̄paratoem. nam vt dicit ysa. animalius carnesaliquam assantur aliquam frivantur alique cum sale 7 aquaelixantur. assate rfrixe sunt grossiores in nutrien-d 7 sicciores ad ꝺigerendum duriores. q2 hu-miditate eaix consumpta ab igne contrahut sic-citatem. vnde non sunt carnes multum pinguescomedende nisi asse vt hunditas illaudabilis abeare suba extrabatur. carnes autem elixe sunt humidiores 7 ad digerendum faciliores. quod aqua tem-perat eas 7 humectat. aliquam autem in aqua in quaelixantur apponuntur spens à fiunt diuersa condimenta que carnes custodiant in natura 7 bonitatesua. 7 eas reddant tam in odore quam in sapore me-liores rad diuersos morbos expellendos am-plius efficaces. decet autem carnes animalium sicco.rum ⁊ macrox elixari. humidorum ꝺo 7 pinguiumassari mediocrium autem inter istas diuersis condimentis p̄parari. fit autem ista pparatio multipliciterqr alique inueniuntur carnes animalium que suntsalubzes 7 conuenientes assature 7 sunt illaudabiles elixate. melior est. n. caro caprina ⁊ bouinaelira quam assa. porcina ⁊ pecorina est melior assaquam elixa. nam per elixatonem sicce carnes humectam
.XVIII.tur per assationem humide desiccantur. 7 10 por-cinam propter suam humiditatem bonum est assare etcaprinam seu bouinam propter siccitatis excessuzelixare. Eorundez etiam aialium carnes sm hmoniaccidentia variantur. nam caro porcina assa etper assationem melioratur à minus bona efficiturper elixatonem Caprina ꝺo melior e elixa 7 peiorquando est assata. 7 sic de alijs est videndum. hucusque ysa. in ꝺietis. Item ordinantur animalia insolum quo ad corporis nutrimentum verumetiam quoad remedium morborum. 7 multiplicem medicinamom̄ in aialium tam iumentorum quam reptilium 7 bestia-rum genera creata sunt pter optimum hominis vsumvt ꝺicit pli. ziob. damm. sed horum quedam p roteresum vt pecudes cerui 7 homoni etc. quedam propterhominis ministerium vt equi asini boues 7 ca-meli 7 hmoni. alia ad hominis iocunditatem vt symie merule atque paui. alia autem creata sunt adhominis exercitatonem vt suam cognoscat ho-mo infirmitatem r dei timeat potestatem. Isenim creati sunt pulices ⁊ pediculi sicut leones tigrides atque vrsi vt in primis recurrat ho ad pro-prie infirmitatis recognitoem 7 territus a secundis.s.feris refugium habeat ad dei nominis in-uocatonem. sunt insuper creata animalia ad subleuandam multiplicis infirmitatis humane necessitem vt carnes vipe ad tyriacam 7 fel thauri ⁊ aliorum animalium& auium ad octoꝛ caliginem amouen-dam. Pellis serpentis decocta in oleo dolorem auriuin mitigat miro mon vt dicit dias. in li. escola-pij ꝺe occultis membror virtutibus dicitur patiensemoroydas si sederint super pelles leonis recederent ab eo. 7 qui linit corpus suum sepo. renumLeonis aut qui inungitur eius fimo fugiunt ab eolupi. Item ibidem dicit idem si quis suspendit caudam senis lupi ad presepe vaccarum non appro-pinquant ei lupi. Item dicit ꝺias. oculi vrli eruti ⁊ supra ꝺextꝛ brachij hominis ligati mitigantquartanam eius. Item ꝺentes canini lupicu-rant illos qui lunaticam in principio sustinentpassionem vt dicit idem. Simile dicit pitago-ras. 7pli. 7 dicunt quod si oculum lupi erutum vide-rint quadrupedalia ꝺomestica fugiunt atque ti-ment. In li. viatici. dicit constan. pili canis albinullam maculam nigredinis in se habentis si fuerint suspensi circa collum patientis iuuant epilen—ticum 7 phibent eius casum. Simile dicit pita-go. in li. romanorum fiat inquit anulus ex vngulaasini nigredinem non habentis zinguat eu epientic, iuuat 7 phibet eius casum. ⁊ dicit fel thaurinum sub vmbilico inunctum soluit ventrem dicitetiam idem ꝺens serpentis éradicatus Ꞻum vixeritsuspensus super quartanarium soluit quarta-