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décrépiteau l'eu comme relui du sapin; ses rameaux,qtiQÎqtfe’fragiles, s’emploient, dans le besoin, pourfaire ’Bes liens et des ouvrages de vannerie; sesfçuilles fournissent une teinture jaune ; l’aigrette deses semences est, darii quelques contrées du Nord,substituée du co'.ôn; son écorce s’emploie commefébrifuge.

Le \8 au Le acùminé, salix acuminata , est un ar-brisseau de ta deuxième grandeur, qui s’élève rare-ment au-delà de 8 pieds, et qui tient le milieu entrele salix citprea et le salix aurita. Il se distingue dupremier par ses feuilles plus allongées, ovales, lan-céolées, et par ses capsules pédicellées. Ses bran-ches sont glabres , cendrées, diffuses ; ses rameauxnombreux, étalés; les inférieurs, roides, tomen-tenx, d’un brun cendré, allongés ; les supérieurs,plus courts, tachetés, lanugineux, blanchâtres dansleur jeunesse, garnis de feuilles alternes, légère-ment pétiolées, longues de 2 pouces et demi à 3 pou-ces, larges de 8 à i5 lignes, ovales-oblongues,moins rétrécies par le haut que vers la base : les su-périeures entières, les inférieures crénelées, d’unvert uni en dessus, tomenteuses et grisâtres endessous, et munies à leur base de stipules rénifor-mes , dentées et sinuées.

11 fleurit avant le développement des feuilles etses semences mûrissent dans les mois de juin et dejuillet. Cet arbrisseau croît dans les lieux humides,parmi les buissons, dans les contrées septentrio-nales de l’Europe . Son bois est mauvais pour touteSorte d’usage.

Le Saut e cendré , salix cinerea (V. la fîg.,PI. XXIII), est un arbrisseau peu élevé, dont lestiges sont droites, glabres , hautes de 3 à 5 pieds,divisées en rameaux diffus, souples, plians, d’unecouleur glauque, cendrée, revêtus dans leur jeu-nesse d’un duvet caduc, garnis de feuilles assezgrandes , alternes , pétiolées, ovales-oblongues, ouun peu lancéolées, verdâtres, luisantes à leur facesupérieure , plus pâles, presque glauques ou un peuvelues en dessous, légèrement dentées en scie àleurs bords, garnies sur leur pétiole de stipules àdemi en cœur, un peu dentées, et souvent de troisglandes de chaque côté. Les fleurs paraissent avantles feuilles. Cet arbrisseau croit dans les lieux hu-mides et dans les pâturages des forêts en Europe ,ainsi que dans les départemens méridionaux de laFrance . Il a cela de particulier, qu’il fleurit quel-quefois en automne après avoir fleuri au printemps.

Le Sauxe des sables, salix arenaria (Lin.) (Y.

PL XXIV), est un petit arbrisseau dontles tiges sont droites, glabres, hautes de 3 à 4 pieds,quelquefois de 8 et plus, pourvues de rameaux dif-fus, inégaux, pubescens, garnis de feuilles médio-crement pétiolées, ovales, un peu oblongues, très-entières en leurs bords, glabres ou un peu velues àleur face supérieure , blanchâtres et tomenteusses endessus , velues à leurs deux faces dans leur jeunesse,aiguës à leur sommet ou un peu obtuses, glabres endessus, et pubescentes en dessous lorsqu’elles vieil-lissent. Les fleurs paraissent avant les feuilles. Cet ar-buste croît dans les marais de l’Europe , dans les en-droits sablonneux des pacages où l’eau a coutume deséjourner pendant l’hiver, dans les bruyères, dans les

dunes de la Belgique, en France et en Allemagne .Comme il a la propriété de croître dans les sables ari-des, ainsique dans ceux qui sont humides, il convientbeaucoup pourfixer les bords maritimes et lesdunes.Mais son produit est de si peu d’importance, qu’onne doit le planter que pour arrêter les sables et pou-voir ensuite y faire des plantations d’arbres utiles.

Le Saule des nv ses ,salixincubacea (l’oir. ), estaussi un arbuste qui se rapproche beaucoup du sauledes sables; il en diffère néanmoins par son port etun peu par la forme de ses feuilles et de ses cha-tons. Il a un aspect argenté et soyeux. Ses tigessont longues de 2 ou 3 pieds, divisées en rameauxtrès-nombreux, diffus, presque couchés, pendans,entortillés, effilés, jaunâtres, glabres, très-Telussur les jeunes pousses, garnis de feuilles alternesmédiocrement pétiolées, ovales, un peu élargies,presque elliptiques, très-entières à leurs bords, fer-mes, pubescentes, presque glabres à leur face supé-rieure, luisantes, blanches et velues en dessous, unpeu aiguës à lenr sommet, munies à leur base destipules ovales-aiguës, particulièrement les feuillessupérieures. Cet arbuste croît en Europe , dans lesprés humides et marécageux.

Nous renvoyons à la nouvelle édition Des arbreset arbustes , dcDuhamel, les lecteurs qui voudraientconnaître plus en détail les autres espèces de saulesque nous n’avons fait que mentionner dans cet ar-ticle. Ils y trouveront , outre une descriptiontrès-bien faite de ces espèces de saules, la figured’un très-grand nombre d’entre elles.

M. Michaux, dans son Histoire des arbres Jo-restiers de l’Amérique septentrionale, fait mentionde trois espèces de saules, le salix nigra, le salixligustrina et le salix lucida, espèces moins utilesque les principales espèces d’Europe .

Dispositions réglementaires sur le saule.

Le saule est une des neuf espèces de mort-boisque les usagers peuvent prendre dans les forêts, sui-vant la Charte normande de 1 3 1 5 et l’article 5 dutit. XXIII de l’ordonnance de 1669.

L’amende pour coupe de saule en délit est fixée,par l’art. i er . du tit. XXXII, à 2 fr. 5 o cent, parpied de tour mesuré à demi-pied près de terre.

SAULE ÉPINEUX. V. Argousier.

SAUSSAIE, lieu planté de saules.

SAUVAGEON. Arbre sauvage qu’on enlève desbois dans sa jeunesse, et qu’on transporte dans lesjardins pour le cultiver, ou le greffer avec des es-pèces précieuses. Ces arbres ne porteraient que desfruits sauvages sans l’opération de la greffe, et c’estle motif pour lequel on étend l’application du termede sauvageon à tout arbre venu de pépin dans les jar-dins comme dans les bois, jusqu’au moment où onl’a greffé.

SAVEUR. Les saveurs, les odeurs paraissentavoir le même principe, ou des principes très-voi-sins dans les végétaux. Le suc savoureux des plantesest le suc propre, qui est plus ou moins émulsif, hui-leux ou résineux. Les plantes épuisées de leurs ré-sines, de leur huile ou de leurs sucs propres, sontinsipides et inodores, tandis que les plantes aroma-tiques , chargées d’huile essentielle , ont une odeuret un goût bien prononcé.