Liebervini natura est ipso hausto accendere viscera in-tus fort ipso fuso infrigidare membra que ab ipoperfunduntur. viribus autem corporis nihil vinovtilius est si adsit modus. nihilque pniciosius simodus in sumendo non teneatur. vn andronires sapientia clarus ad alexandru magnum cobi-bens intem pantiam vini in bibendo. Rex inqui-memento te bibere sanguinem terre. nam bibere intempate vinum cicuta est homini seu venenus. quibus p̄ceptis si ille tempassz, profecto ami-cos in temulentia non interemisset. vt dicit Pli-Item mala que facit vinum intemlegate ⁊ im-moderate sumptum tangit ibidem in eodem li.c.vlti. mentem inquit mutat in furorem in mali impetum 7 obliuionem boni. Ebrioso siquidem in-est pallor in facie et gene pendule. oculo& assuntvlcera 7 lippitudo. manus tremula linguaque li-gata. postera die eructuant alitus sedi velut ꝺesepulcro et grauissime sentiuntur in capite pun-ctiones. amaricat frumen. s. palati summitatemamicabilis.i.colera que incenditur ex calido fu-mo vini 7 estualis sitis torquet guttur. Nam hnecessitas vinum sequitur vt bibendi consuetu-do quiditatez pariat rebibendi. vnde more san-guisuge vinolenti quanto plus bibunt tanto pl?litint. ad hec verba pli. addit ysa. dicens sic. si vi-num vsque ad ebrietatem sepe assumptum fuerit ra-tionis lumen Chtinguit et vim brutalem confor-tat. vnde permanent corpus velut nauis in marinon habens gubernaculum aut rectorez 7 sicutmilitia non habens principem neque ꝺucem ppt̄quod fanet ebrius rei non annuende 7 laudat qoin se est illaudabile. ꝺe sapientibus facit stultosde beniuolis peruersos efficit ⁊ malignos. nam ebrietas est omnin vicior fomes atque causa. inciduntemm ebriosi in homicidia. adulteria et furta et iovolentes custodire familiam oportet eos a vi-no custodire ne vinum plus bibant quam eorum virtuti expedit et nature.Capituluz. clxxxvi.De vino nouo.Inum nouumquod ꝺe lacu.i. Ꞻe cuppa nouiter est sub-Natum vocatur mustu quam.s. ꝺe torculari primo est expressuz. 7e dictum quasi tenens musid est terram siue lutum. mus enim grece terra or lati-ne vn et humus terra dr. humefacta. in mustoautem partes terre et feculente partibus aqueis 7 ae-reis sunt admixte in quas agens virtus ignea fortissimam facit ebulliton 3. Nam pertes ignee 7 aereemouent sursum. partes vero terre ꝺeorsum ⁊ ex tali perturbatone ⁊ repugnantia fortis fit ebulli

.XVII.tio donec vincente calore puri ab impuro fiat se-peratio et ꝯpleta digestio. Inest antez musto tanta vis feruoris vt vasa fortia er eo plena absquespiritamine mox dirumpat vt ꝺicit Constanti. etGreg. sup Job. vnde per spiraculi aperturam spumosa vini immundicia ad vasis superficiem vi. ca.loris eiecta ꝯtinue enaporat conec purissimumvinum fiat. In principio autem quando mustum eliquatur valde è turbidum atque spissum. et io vtdicit Isa. bibitum grossum generat fumus ter-ribilii somniorae inductinum malos generat humores rugitum facit et inflatonem in intestinis.mustum em nouum valde ventosum et spumosum est pter resolutoem partium vicaloris. vndeBal̄ vinum quodcumque duz est recens non habet viducendicibus per corpus. vnde ventositatem etinflatonem ac fastidum generat. quanto plus autemdurat post expressionem a torculari tanto plusclarificatur et ꝺepuratur ⁊ amplius intenditur caloreius. quando em adhuc est mustum ab ebullitonnenon quiescit nec terrestria ad suum locum tescen.dunt nec aerea 7 ignea suum locum sursum petunt ⁊ remanet adhuc indigestum 7 io quin bene essevinum refecatum et lucidum atque claruz laudabile esset amicum nature. quia tunc ꝯfortatur calor eꝰquotidie tam in odore 7 sapore qui virtute me-lioratur nisi forsan a corrupto aere vel ab aliquocorrupto vase casu aliquo corrumpat. nam sivas ipsum ꝯtinens corruptum fuerit ⁊ ipsem vinuzcorruptum erit. ex aere corrupto 7 calore vel hu-miditate nimis distempata vinum sepe corrum-pitur et io nunc accessit nunc pinguescit vel to-taliter computrescit ⁊ tunc nature hominis est pessimum et maxime inimicum rem fugiendum simpliciter vt venenum. vinum etiam vetustissimumin calore excedit tempamentum et ideo saporemmutat? colorem rtale vinum suo acumine leditcerebrum 7 percutit mentem et sua siccitate 7 ca-liditate inflammat substantialem humiditatem. extiguit caloren naturalem& ideo si non est nimis recensnec nimis antiquum est laudabile. Sed potius in-ter ꝺuo extrema est mediocreƈm quod ab extremitate noui et veteris magis est remotum quia illoest maxime tempratum. Hucusque ysaac in dietisDe vino condito. Lapitulum. clxxvij.reInum coditumfit artificialitur ex admixtone aromatumtam speciex quam herbarz. vt patet in vino saluiato. In vino rosato et gariopbilato. etest illud vinum dueneniens tam in potu quam inmedicina. virtus enim tam speciez quam herbare im