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j»oï, arabe hui <Àgpi&t' purger, Rjaçinolaiis pause

quîll; téçetirtie samkueu , : »ojn d’,ua instrument <lemusique* iel.dorttjla'SibyHé se serifit-la 1 première.

Histoire. ( frr, Le.soréaM a été connu et employé,en médecine.par Théophraste , Hippocrate , et plu-sieurs: aulne» médecins de lVntiquité. Pline l'aitmention s dans son Histoire natimlle , liv. 2.4 )cllap-. VIH, do deux espèces de sureau : l’un, qui estle grand sureau, et l’autre, le petit sureau ou l 'hiè-blti IL expose les propriétés officinales des feuilles,de la graine, de l’écorce , et des racines de cesplantes, et la manière de les préparer, et son sa-vant traducteur Poinsynet de Civry indique les au-teurs qui ont confirmé ces propriétés, tels,que Dios-coride, Quintes Sereuus , Püidus Yalerianus ,Théodore Priscien , et Marcellus Erapiricus. Maisil paraît! qu’une partie des vertus qu’on attribuaitan sureau est contestée par la nouvelle médecine,qui, d?un autre icôté, ,luj eu a trouvé quelques-unes,notamment dans la ileur, qui étaient inconnuesaux anciens. 11 parait,aussi que l’on employait lesbois de l’hièble: à teindre les cheveux en noir, et'qu’oft : se ! servait des fleurs et des fruits du sureaupour parer les statues des dieux.

1 lestription du genre. —Calice à cinq dents; co-rolle monopétale., en roue , à cinq divisions pro-londes; cinq étamines; trois stigmates; point destyle; ovaire arrondi; baie sphérique, uniloculaire,à trois graines.

ESPÈCES.

On connaît cinq espèces de sureaux : trois crois-sent naturellement en Europe ; une est originairede l’Amérique septentrionale, l’autre croît au Japon .H y a aussi plusieurs variétés. Les espèces sont :

i“. Sureav commun , sambucus nigra ( Lin. ) ;eu allemand , gerneinde hollunder ; en anglais ,common black elder.

2 “. Sureau a GRA.rvEs ) sambucusracemosa (Lin.);en allemand , sçarlachrothe hollunder $ en anglais ,r c dberried mountain elder.

3 ? . Sureau nu Canada , sambucus canadensis(Willd.) ; en allemand , canadische nidrige hollun-der ; en anglais, Canada elder.

4°. Sureau du Japon , sambucusjaponica(.Willd..).

5*. Surbau-Hièbi.e, sambucus ebulus (Lin.).

La première espèce étant la plus répandue et laplus importante , -nous nous en occuperons plus endétail.

Le Sureau içomxun ou noir , ou le Sureau , estunarbrûtseaude la première grandeur, qui parvientà^jL'arp^ir.jS pieds et. plus, suivant la nature des ter-.rains-, ,tît que l’on- trouve.dans les haies, sur lebé r d.des prairies , et quelquefois dans les taillis. 11a,,Une tige droite ; l’écorce grise et gercée sur lusvioüx -tropes, verte sur lps jeunes pousses ; les ra-meaux jaunâtres, ca»sans et remplis de moelle;Héwrce intérieure fine- et verte ; les feuilles ailées,

l >bp°Si?p s !« te rffli?\fe>S:pafi unç foliole.impaire , ordi-.njüïSinentj pfeift, grapiW^Us fçUalçîi;4«unp»pW <feteoismSWtl sept ,$espi lps, .PtfaW,

allongées, pointue».,. ,den,tés»,fîn scie; les gétigd^sverdâtres., creusés en gouttière supérieurement ; les

SÜR

fleurs blanches , petites , ocrantes, en grand nom-bre , disperséesenprnhplle%((^>rymhifei;raçs^ termi-nales; les pédoncules longs et cylindriques. Lesfleurs parassent dfU«i pi pif,de juin. Les fruits oubaies qui. leur ^pccèqent sont d’abord verte», puisrougeâtres avapt la, ipa^ip-fte, . violettes ou noiresdans le moi} de aepjjçfqjirfi^çpqqpejoii eüesîmûris-sent, de lagro^gpr d’p'l po^gqt contiennent troissemences. Eljes )l sçmt /très^recherebées par les oi-seaux , qui les .eftiporteot et çx fonf’des serais natu-rels. C’est,ains^q^el^s .fiqnrient; naissance auxplants que Èog cençpptpe s^ÿ.lçs. vieux murs,çt dansles décombres |dçs,m^pnS;q , ,, '

Dans les jeunçs pppsses , Iç.çanal médullaire esttrès-large; il se rétrécit dans les vieilles tiges, etfinit par disparaître presque entièrement., .

Les variétés du sureau cqiqraun sont; 1 *, Jç su-reau à fruits noirsf 3°. le sureau à fruits verts ; S 4 ,le sureau à fruits blancs ,• 4°- le sureau à feuilleslaciniées ; 5°. le sureau à feuilles panachées ,deblanc j 6°. le sureaù d feuilles panachées de jaune.

Culture. — Il y a peu dlarbres » dft,L[jibainel ; Ç]uîsoient moins délicats sur la nature -dq^çrrAin^.et qùisoient plus faciles à multiplier qqefe siiy^a,u : il re-prend très-aisément par inarcotteye^m.çni^ par bou-tures; c’est ce qui fait qu’on ne p’^pae’gitere de l’é-lever de semence. On trouve rajremppT(le grospiedsde sureau, si ce n’est derrière Iè^.'nj^isoris, prèsdes étables, ou dans de vieilles masures. Le.^urçau11 e craint point le froid, et pif le, trouve, ç^ans lesclimats du nord. On ne le cultive no^nt danses fo-rêts; mais il est utilement plâcç d»n» les remisé? 5parce qu’il attire les oiseaux par ses^amps^Qu-liamel conseille de le planter dans des, endroits donton ne voudra point interdire l’usage au bétail.parce que l’odeur des feuilles de. cet‘arbre Jd pré-serve de la dent des animaux, et qu’eu bardaq^cesendroits avec des buissons de sureau., op les rendagréables, et qu’on en fait des retraites pour le gi-bier. On en fait en plusieurs epdroits , ( et nojàm-ment aux environs de Paris , des dmle^^Pur borderles héritages. C’est principalement à p^t usage.qu’ondoit l’employer. Les haies de sureau sont pèfi coû-teuses , croissent rapidement, fie sprit attaquées quepar les moutons et subsistent plus d’un sièple danspresque tous les terrains, pourvu qu’ils ne soient pasabsolument arides ou marécageux. Mais elles ontbesoin d’être rapprochées tous les trois ou quatreans, parce qu’elles se dégarniraient du pied , etpour cet effet on remplace les pieds qui viennent àmourir par des plants d’une autre espèce d’arbres ,tels que l’orme, l’érable champêtre, le sycomore,attendu, dit M. Bose, que si on employait du, plantde sureau, les pieds voisins de même espèce s’em-parant de tous les sucs qui pourraient le nourrir, ilpérirait immanquablement. O 11 pourrait aussi bou-cher les tipus de peu d’étendue , en pliant de droiteUt de gauche les branches voisines , et en lés fixanten terré.çpmnue pour les marcottes.

■ w Si , 9*1 goufaj^ çmpjoyer là semence pour multi-plier. C^t,.ar)>jp> n. la répandrait aussitôt qué lefruit est mïlr , et on la recduvfjrait de 3‘à 4figues dp; terre. Ellq lèverait" au printemps sui-vant. Les plants se mofitrërit accompagnés dé très-