Buch 
New, köstlich und nutzliches Kochbuoch : in welchem kurtzlichen begriffen, wie allerhand künstliche Speisen, so wol von zahmen als wilden Thieren: Vögel und Federwildprät, grünen und gedörtem Fischwerck: wie auch allerley gebachens, als Darten, Marcipanen-Pasteten und dergleichen : Beneben von viel und mancherley Obs, ... zuzurichten / weyland beschrieben durch Fraw Anna Weckerin
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Vorred.lichen befunden zu beschreiben vnnd auffzuszeichnen.

Ob ich mich nun desselbigen/ vmb allershand bedencklicher vrsachen willen mehemalsgewidert/ bevorab weil ich zuvor dergleichenniemals nichts auffgeschriben/ sonder je nachgelegenheit der Krancken vnnd Kranckheitenjeg diß/ dann ein anders/ gleichwol gewönlichmit seinem Raht vnd gutheissen gebrauchet.So hab ich mich doch endlich auß sonderlicherliebe vnd fürsorg/ so ich jederzeit gegen vndfür die francken getragen/ vnd damit dißfallsdurch solchen meinen geringfügen Dienst niesmand versaumt/ sondern so viel möglich mensniglich gedient werden möchte/ bewegen lassen/ des jenigen/ als viel ich mich zuruck erinsnern fönnen/ auffs Papyr zu bringen/ dermeynung/ meh bemeldter mein lieber Herz seslig/ nachgehends solches Werck seim verstandnach obersehen/ corrigiern vnnd verbesserensolte. Aber in solchem hat ihn der liebe Gotevon mir auß diser Welt zu sich geforderet.Derwegen ich mein vorhabend Werck widesrumb anstehn/ vnd allerdings ersißen lassenwollen: wo nicht abermals viel ansehenlicheMañs vnd Weibspersonen denen solch meinvorhaben wißlich gewesen/ dasselbige zu volls):( iij Strecken/