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21

Ein anders/ in grosser Schwachheit.Bereit mit Brot/ vnd einer Hüner: oderKälberleber einen Zeug/ wie vor oben/ allein nimm einvierling frische Weinbeer/ wol gereiniget vnd gewasfchen in einer messinen Pfannen/ daran geuß einenLöffel voll oder zwen guten Wein/ halt es vber dasFewz/ kehr es immer vmb mit einem Löffel/ wann esgeschwollen/ so stampffs in einem Morsel wol/ danntreib es mit dem Brot vnnd der Leber durch/ wie dievorderen/ bereit es mit gutem Gewürz wie das erste/oder mit Zimmet allein/ nach gelegenheit. Wilt dudann/ so weiche das Brot in Zimmetwasser/ oder inandern guten nůßlichen Wasseren: Als gedistilliertCapaunen- oder Quittenwasser/ treibs alles mit durch/laß es wie es der Zeug gibt/ oder verbessers mit Zim-met oder Zucker/ dann solche ding richten in grosserSchwachheit viel auß/ es ligt etwan ein Mensch insolcher schwachheit/ daß es nit effen kan/ so streichs jhmfein mit einem Federlin eyn/ es mag leicht etwas hinab kommen/ daß es ein Kräfftlin gibt/ daß man weiterfort fahren kan/ allezeit nimm das wahr/ daß man denKrancken nit vbereile oder erzürne.

Gefüllte Kalbs : oder Lambs- brüstezu machen.

Reume erstlichen die Brust/ darnach nimsme acht oder zehen Eyer/ schlage sie in eine Schüsseloder Töpfflein/ false sie ein wenig/ vnd Quirle fiewol vnder einander/ Hacke auch ein wenig Majo-

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