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Der fünffte Theil

Ein anders ins gemein/ für Krancke

vnd Gesunde.

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Jtem nih gute Milch/ zertreib das Krafftsmål wie zuvor/ fampt Eyern/ kochs auch also/ zückersoder nicht/ wie sich es begibt/ also auch mit dem Rosen darwasser. Dise alle dienen wol in Rühren/ Bruft vnderSchwindsuchten/ auch der Lungen. Von solchenMusern magst du auch Darten oder Mörfelküchen anderbereiten/ wie andere/ so vor vnd nach stehen. Wanneinem Krancken ein Kost gesund vnd mus/ so mußman es ihnen allzeit verenderen/ damit er luftig bleibe.Ich hab auch offt solche sachen auff Brot gebachen/wie du es hernach findest. Ich kan es nicht alles beschreiben/ was ich offt angefangen hab wann ich gewußt hab/ was für ein Speiß einem Krancken nuk gewesen ist/ mehr dann andere/ so hab ichs allzeit verkehrt/vnd wann man es heut hat gessen/ ist es morgen ein anders gewesen/ vnd war doch eben das gesierig/ ob schonein ander Zusak/ so war doch das fürnemst das alte vndbeste. Vnd das muß warlich bey den Krancken seyn/man muß die Arzney mehr in die Speise richten/ dannin die Apoteck/ doch veracht ich dieselbige nicht. Käßvnd Brot ist gut bey einander/ sagt man/ aber dieRost tan man nicht entbären/ wer nicht isfet derstirbt/ darumb soll die Speiß nachder gesundheit gerichtseyn.

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