2•˙6 97(00 80ſchafft denen befi ten/ aus dem Weme loß-gehenden Theilen leichtlich zugeſellet werden kon-nen, und wann ſie mit ſelbigen vermenget ſind,ſich zugleich auf den Boden ſetzen) durch der-gleichen heffigte Theilchen von dem Saltzenicht weiter abgeriſſen werden konnen.Hiernechſt aber wird auch(2.) der annochfermentirende Wein, ehe er durch die ſpiritoöleEiflechtung der ſehr zarten fettigten Theilchenbetaͤnbet wird;(wie auch bloß am Geſchmackzu erkennen) weit ſaurer und offenbarlich ſal-gigt/ ja ſelbſt die 5 ahne ſtumpfmachend, unddie leichtlich aufzuloſende Metallen anfteſſendbefunden; iſt auch von weit uͤblern auer her-ben Geſchmack, als wenn die gemelte Einflech-tung und Ver wickelung erſtlich geſchehen da erallerdmes milde und betaͤubet heraus kommet.Welches dann(3.) ebenfalls alſo geſchiehet,wenn man einen reinen Spiritum vini in ziemli-cher Menge zu dem gaͤhrenden Wein gieſſet,nemlich, daß er dadurch um ſo viel ehrer betau-bet, folglich die Würck; amken im auffloſen,oder die etwannige Jaͤhigkceit/ ſich mit den er-digten Theilen zu verwickeln verſtellel wird.Indeſſen will ich nicht gaͤntzlich leugnen, daßnicht auch der ſchwefelichte Cheil/ mit Hulffeder beytrettenden freyen Lufft/ ſelbſt unter derBewegung des ſchaͤumichten Aufwallens et-was beytragen konne, um dieſe ſchäumichteBewegung auf der Oberflache des Liquoriseimgermaſſen zu beſodern. Doch kan ich kei-neswe-