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Herrn Georg Ernst Stahls ... Zymotechnia fundamentalis, oder, Allgemeine Grund-Erkänntniss der Gährungs-Kunst : vermittelst welcher die Ursachen und Würckungen dieser alleredelsten Kunst, welche den nutzbahrsten und subtilesten Theil der gantzen Chymie ausmacht, aus den wesentlichen mechanisch-physischen Haupt-Gründen überhaupt mit höchstem Fleiss ans Licht gestellet, und mit einem neuen chymischen Experiment, wie ein wahrer Schwefel durch Kunst zum Vorschein zu bringen; wie auch mit andern nützlichen Erfahrungs-Proben und Anmerckungen dem Publico mitgetheilet werden / wegen ihres unbeschreiblichen Nutzens aus dem Lateinischen ins Teutsche übersetzet
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83(09 88 237nesweges ſehen, daß dieſes ſchwefellchte Be-ſtandweſen ſelbſt, dieſe blaͤſuge Bewegung,entweder allem oder vor andern, oder auchvermittelſt einer eingepflantgten Beſtrebungoder Vewegung verurſachen ſolte. Wie esdann weder in den Kohlen noch in einem rei-nem Oele eine blaͤſtige Bewegung auſſert,wann es gleich mit ſtarcken Jeuer behandeltwird, es ſey denn daß die freye Lufft dazukomme, da es denn dieſe ſchnelle und ſehrſtarcke blaͤſtige Bewegung allerdings uͤber-nimmet.

Das ſechzehende Kapitel.Das Leyden des Schwefels in

der Fermentation.

On dem Lerden des ſchwefelichtenTheils unter dem Actu der Fermentationiſt folgendes zu erinnern:

(1. Iſt derſelbe in dem Stande ſeinerVerknuͤpifung mit den übrigen Theilen, ſo das in Gahrung zubringende /ixtum aus-machen, zuerwegen, wie er ſich nemlich un- ter ſelbigen verbalte, ehe er durch den Actum der Fermentation ergriffen wird.

(2.) Iſt zu beobachten, was dieſer ſchwef-, felichte Theil verrichte, wann er durch einen ihm gleich gearteten fluͤßigen Fuſas geſtaͤr- cket, und gleichſam im Schwange gebracht

55 wird.1(3.0 Iſt